Dania z Kuchni Śródziemnomorskiej
239 przepisów
PRZEGLĄDAJ W KATEGORII:
Przepisy
Pieczony łosoś z purée z pietruszki i selera z bazyliową oliwą
60''
Średnie
Po spróbowaniu naszego przepisu na pieczonego łososia z pietruszką i selerem niejeden smakosz oniemieje z zachwytu! S...
zobacz przepis
Łosoś w zielonym ziołowym sosie
20''
Łatwe
1. Cebule pokrój w kosteczkę, czosnek posiekaj. Filety z łososia pokrój na mniejsze kawałki, obsmaż je lewa-prawa na ...
zobacz przepis
Kolorowa rolada z łososia z koperkowym sosem
90''
Średnie
Fantastyczna przystawka lub niezrównane danie główne. Podobno ryby głosu nie mają, ale smaku z pewnością nie można im...
zobacz przepis
Warzywne panini z pomidorowym tapenade
18''
Łatwe
1. Czerwone papryki i cebulę zawiń w folię aluminiową, włóż na około 20-30 min do nagrzanego do 190*C piekarnika. Po ...
zobacz przepis
Warzywny gulasz a la caponata
18''
Łatwe
1. Bakłażana, cukinię i kolorowe papryki pokrój w kosteczkę wielkości około 1 cm. Warzywa rozłóż na blasze do pieczen...
zobacz przepis
Dorsz z ziołowym „crustem”
15''
Łatwe
1. Cytrynę otrzyj ze skórki. Rybę umyj, osusz, potnij na odpowiedniej wielkości kawałki, oprósz grubo mielonym pieprz...
zobacz przepis
Sałatka makaronowa
25''
Łatwe
1. Paprykę zawiń w folię aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na ok. 30 minut. Gdy zrobi się miękka, ...
zobacz przepis
Ryż z warzywami i mięsem
60''
Łatwe
1. Posiekaj czosnek, upraż orzeszki na złoty kolor. 2. Cebulę, bakłażana i czerwoną paprykę pokrój w drobną, półcenty...
zobacz przepis
Letnia sałatka na grilla z koprem włoskim
20''
Łatwe
1. Ser feta pokrój w kostkę, migdały upraż na patelni i pokrusz. 2. W misce wymieszaj likier z wódki anyżowej, oliwę,...
zobacz przepis
Cobanac gulasz chorwacki
60''
Średnie
Czas na wyprawę na Bałkany! Choć kuchnia chorwacka nie należy do jednej z popularniejszych, to ze względu na różnorod...
zobacz przepis
Kotleciki jagnięce z rozmarynem
50''
Łatwe
1. Czarny pieprz zawiń w ściereczkę i rozkrusz, uderzając tłuczkiem kuchennym. Następnie połącz pieprz z rozmarynem, ...
zobacz przepis
Pstrąg z grilla
35''
Łatwe
1. Czosnek pokrój w plastry, a cytrynę podziel na cząstki. 2. Mieszankę Polską Knorr wymieszaj z oliwą i natrzyj nią ...
zobacz przepis
Tzatzyki
15''
Łatwe
Lubisz sosy na bazie jogurtu greckiego? Tzatzyki należy do najpopularniejszych z nich! Pasuje do wielu dań – smażonyc...
zobacz przepis
Kurczak po prowansalsku
55''
Łatwe
Słońce, lawenda, oliwki, zioła, winorośl, stare kredensy… Jakie jeszcze macie skojarzenia z Prowansją i jej stylem? K...
zobacz przepis
Dip ziołowy
5''
Łatwe
Przyrządzony na bazie majonezu, pachnący ziołami dip będzie idealnym dodatkiem do wielu potraw i przekąsek. Aby przyg...
zobacz przepis
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami
60''
Łatwe
A gdyby tak przygotować na obiad coś szybkiego, ale dającego energię na długo? Dziś w tej roli wystąpi zapiekanka z z...
zobacz przepis
Gulasz rybny z dorsza
60''
Łatwe
Gulasz w nowej odsłonie? Zamiast wołowiny czy wieprzowiny wykorzystaj ryby i owoce morza. W ten sposób unowocześnisz ...
zobacz przepis
Gulasz z żołądków
90''
Łatwe
Gulasz z żołądków to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie. Żołądki opłucz i zalej zimną wodą. Pasować będą zarówno k...
zobacz przepis
Ślimaczki z bolognese
45''
Łatwe
1. Płaty lasagne ugotuj do miękkości w wodzie, wyjmij i ułóż jeden obok drugiego tak aby delikatnie makaron nachodził...
zobacz przepis
Duszone żeberka z cebulą
60''
Łatwe
Duszone żeberka z cebulą to świetna propozycja dla wszystkich, którzy lubią sezon grillowy i żeberka chcieliby przygo...
zobacz przepis
Lasagne z tuńczykiem
45''
Łatwe
Lasagne to klasyczne włoskie danie, z cienkich i szerokich płatów makaronu zapiekanych z nadzieniem, np. mięsnym, sos...
zobacz przepis
Gnocchi z gulaszem
60''
Łatwe
Sposób na mięsne danie z włoskim akcentem? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na znakomite gnocchi z gulaszem! Smażona ...
zobacz przepis
Roladki po bolońsku
45''
Łatwe
Roladki po bolońsku to potrawa łatwa do przygotowania, a jej smak jest z wyższej półki. Oto jeden z lepszych obiadów ...
zobacz przepis
Kieszonki z kurczaka ze szpinakiem
30''
Łatwe
Filety z kurczaka z wędzonym aromatem ze szpinakiem i ryżem to smaczna propozycja na codzienny posiłek lub danie na b...
zobacz przepis
Sakiewki z kurczaka z kaszą jaglaną i pomidorami
30''
Łatwe
1. Piersi przekrój na dwa płaty nie docinając mięsa do końca, rozłóż, a następnie rozbij tłuczkiem na duży cienki kot...
zobacz przepis
Faszerowana papryka z ryżem
60''
Łatwe
Faszerowana papryka według tego przepisu łączy delikatny ryż z wyrazistymi przyprawami, m.in. papryczką chili. Aby pr...
zobacz przepis
Roszponka z indykiem, truskawkami i serem pleśniowym w migdałach
30''
Łatwe
Sałatka z indykiem i truskawkami to propozycja na drugie śniadanie lub pyszną kolację. Przygotujesz ją w pół godziny....
zobacz przepis
Razowy makaron w kremowym sosie z grillowanym łososiem i warzywami
30''
Łatwe
Nie ma chyba lepszej ryby niż łosoś. Zawsze smakuje tak samo dobrze - bez względu na sposób przygotowania czy dodatki...
zobacz przepis
Kolorowy omlet na początek dnia
15''
Łatwe
Omlet z dodatkiem kolorowych warzyw to świetny pomysł na pożywne śniadanie. Na pewno nastawi cię pozytywnie na cały d...
zobacz przepis
Pierożki z soczewicą, chilli i serem feta na salsie z pomidorów i papryki
45''
Łatwe
Kto z nas nie lubi pierogów? Zawsze przywodzą na myśl miłe wspomnienia, kojarząc się z dzieciństwem i domem rodzinnym...
zobacz przepis
Greckie pity z grillowaną papryką, serem Halloumi i sosem czosnkowym
30''
Średnie
Zainspiruj się kuchnią grecką i przygotuj prostą sałatkę przygotowaną na bazie sałaty, rukoli i papryki. Wzbogać ją s...
zobacz przepis
Rybne szaszłyki na chrupiącej grzance z ziołami
15''
Średnie
Nadaj szaszłykom z grilla wykwintny charakter, przyrządzając je z łososia, suszonych pomidorów oraz krewetek. Będą st...
zobacz przepis
Warzywa z grilla
30''
Łatwe
Choć grillowanie często kojarzone jest z różnego rodzaju daniami mięsnymi, jest to także świetna okazja do przyrządze...
zobacz przepis
Grecka sałatka z grillowanych warzyw z krabowymi paluszkami i grzankami z sosem czosnkowym
30''
Łatwe
Sałatka grecka jest prostym i popularnym daniem, a dzięki temu przepisowi przygotujesz ją w zupełnie nowej odsłonie. ...
zobacz przepis
Grillowane szaszłyki z krewetkami, ananasem i pikantną salsą z kaparami
30''
Łatwe
Jeśli chcesz wprowadzić do swojej kuchni odrobinę egzotycznych smaków, przygotuj grillowane szaszłyki z ananasem i kr...
zobacz przepis
Szparagi zapiekane z szynką schwarzwaldzką
30''
Łatwe
Stwierdzenie, że w prostocie tkwi siła z pewnością sprawdza się w przypadku przyrządzonych według tego przepisu szpar...
zobacz przepis
Ryż z kurczakiem i pomidorami
30''
Łatwe
Potrzebujesz inspiracji do przygotowania czegoś smacznego na szybki obiad lub kolację? Wobec tego z pewnością zainter...
zobacz przepis
Marokańska zupa krem z marchewki
30''
Łatwe
1. Marchew, ziemniaki oraz cebulę pokrój w mniejsze kawałki i przesmaż w garnku na Ramie. Dodaj posiekany czosnek. 2....
zobacz przepis
Zupa z kaszą jaglaną
45''
Łatwe
1. Mięso pokrój kostkę i obsmaż na brązowy kolor a następnie wyjmij z garnka.
2. Cebulę, marchew oraz selera pokrój...
zobacz przepis
Sałatka z dynią i kremowym łososiem
30''
Łatwe
1. Łososia pokrój w kostkę 3x3 cm. W niedużym garnku zeszklij pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodaj śmietanę oraz P...
zobacz przepis
Kanapki ze śródziemnomorską salsą z tuńczykiem
30''
Łatwe
1. Bagietkę pokrój na pół i mniejsze kawałki. Opiecz chwilę w piekarniku, aby były chrupiące. Natrzyj ząbkiem czosnku...
zobacz przepis
Sałatka z komosą ryżową
15''
Łatwe
1. Komosę ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. Stwórz aromatyczny, ziołowy sos mieszając zawartość op...
zobacz przepis
Sałatka z owocami morza
30''
Łatwe
1. W garnku zagotuj 1-1,5 l wody, posól, dodaj sok z cytryny oraz koperek – następnie w przygotowanym wywarze sparz o...
zobacz przepis
Spaghetti z oliwkowym sosem
15''
Łatwe
1. Warzywa (bakłażana, pomidory, paprykę) umyj i pokrój w kostkę. Czosnek obierz, posiekaj i podsmaż na oleju. 2. Do...
zobacz przepis
Sałata rzymska z grillowanym bakłażanem
30''
Łatwe
1. Bakłażana pokrój w plastry, skrop oliwą (pozostaw 4 łyżki) i zgrilluj. 2. Sałatę pokrój w szerokie paski i przełó...
zobacz przepis
Sałatka z rukolą i krewetkami
15''
Łatwe
Krewetki to jedne z najpopularniejszych owoców morza. Dostępne są zarówno drobne, koktajlowe, jak i duże, zwane tygry...
zobacz przepis
Włoska sałatka
30''
Łatwe
Przepis na włoską sałatkę może okazać się niezastąpiony, kiedy planujesz przyjęcie lub kolację ze znajomymi. Bazą prz...
zobacz przepis
Smażone oliwki
30''
Łatwe
1. Tacę wyłóż pergaminem do pieczenia. Zawartość szerszej saszetki opakowania przesyp do miski i wymieszaj z parmezan...
zobacz przepis
Magazyn: Zestawy przepisów
Kuchnia śródziemnomorska
Już dziś zaproś do swojej kuchni najlepsze przepisy cenionej na całym świecie kuchni śródziemnomorskiej! Rozsmakuj się w apetycznych pomysłach na sery, makarony, jagnięcinę, ryby czy owoce morza. A wszystko to w towarzystwie aromatycznych ziół i przypraw! Czerp garściami z kulinarnych tradycji oraz kultur krajów basenu Morza Śródziemnego. Gwarantujemy, że nie będziesz żałować! Do dzieła!
Dla kogo?
Dania kuchni śródziemnomorskiej przypadną do gustu osobom ceniącym lekkie, zdrowe oraz, co najważniejsze, pyszne posiłki. Z tymi propozycjami niestraszne Ci uczucie przepełnienia czy niestrawności. Śródziemnomorskie niebo w gębie!
Na jaką okazję?
Propozycje rodem z krajów śródziemnomorskich możesz z powodzeniem serwować zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne uroczystości. Przyrządź dla swojej rodziny szybkie i niezastąpione spaghetti, a podczas kolacji z przyjaciółmi skuś się na smakowitą paellę z owocami morza. Mmm, pyszności! Nie zapominajmy o przekąskach – sos tzatziki nada charakteru każdej przystawce!
Czy wiesz, że?
Kuchnia śródziemnomorska zaliczana jest do jednych z najzdrowszych kuchni na świecie. Jak doskonale wiemy, podstawą dań pochodzących z państw basenu Morze Śródziemnego są rozmaite owoce morza i ryby (głównie flądra, sola czy anchois). Produkty te są bogate w wartościowe kwasy tłuszczowe omega – 3 oraz omega – 6. Z kolei obecność w śródziemnomorskim jadłospisie wielu warzyw, owoców i świeżych ziół dostarcza do organizmu cennych witamin i substancji mineralnych. Ponadto w diecie mięso pojawia się sporadycznie – zazwyczaj jest to drób, jagnięcina bądź królik. Dzięki tej proporcji kuchnia śródziemnomorska charakteryzuje się przewagą białek pochodzenia roślinnego. Samo zdrowie na talerzu!
Dla urozmaicenia:
Kuchnia śródziemnomorska nie może obyć się bez oliwy z oliwek! Stanowi ona tradycyjny produkt, charakterystyczny dla krajów basenu Morza Śródziemnego. Dzięki oliwie możemy urozmaicić praktycznie każde danie. Jest znakomitym dodatkiem do sałatek, makaronów czy serów, a nawet stanowi znakomitą marynatę wykorzystywaną przy przygotowywaniu owoców morza, ryb, drobiu i warzyw.
