Grillowane szaszłyki z krewetkami, ananasem i pikantną salsą z kaparami

Jeśli chcesz wprowadzić do swojej kuchni odrobinę egzotycznych smaków, przygotuj grillowane szaszłyki z ananasem i krewetkami. To łączące w sobie słodkie owoce oraz pikantną marynatę danie jest nie tylko pyszne, ale także dzięki swoim kolorom atrakcyjnie prezentuje się na stole. Zacznij od przygotowania sosu, który następnie odstaw na chwilę do lodówki. Wymieszaj drobno pokrojone pomidory i cebulę. Odpowiedniego aromatu nada mieszance posiekany czosnek oraz świeża kolendra, którą także warto pokroić przed dodaniem, dzięki czemu uzyska intensywniejszy smak. Z czosnkiem oraz oliwą dobrze skomponują się kapary. W osobnej miseczce wymieszaj pokrojony w kostkę ananas, paprykę oraz krewetki. Całość polej sokiem z cytryny, oliwą i odrobiną ketchupu. Tak przygotowane kawałki nabij na patyczki i smaż na grillu. Wystarczy kilka minut grillowania z każdej strony i szaszłyki będą gotowe do jedzenia. Podawaj je z przygotowanym wcześniej sosem i ciesz się kolorowym wyglądem oraz soczystym smakiem potrawy!