Smaczna ryba z warzywami "po grecku" przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Smaczna ryba z warzywami "po grecku"

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

28

726 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

465 osób wydrukowało

Pobierz pdf

539 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 opakowanie

3 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

6 sztuk

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule obierz i posiekaj na piórka.

Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - Krok 1

Krok 2

Podsmaż na maśle, dodaj pozostałe warzywa obrane i starte na grubych oczkach tarki.

Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - Krok 2

Krok 3

Podlej odrobiną wody i duś przez 30 minut, do czasu, gdy warzywa zmiękną. Wymieszaj z przecierem pomidorowym i odrobiną posiekanej natki. Dopraw do smaku.

Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - Krok 3

Krok 4

Filety rybne umyj, odciśnij i oprósz solą i pieprzem. Panieruj kolejno w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej.

Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - Krok 4

Krok 5

Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwóch stron, przełóż ryby na półmisek, przykryj duszonymi warzywami.

Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

8

Opinie o przepisie

  • Anna Zdrowak

    Anna Zdrowak , 08.12.2020

    Tak. Danie świąteczne, które uwielbia cała moja rodzinka. Ja osobiście pokrojoną cebulę i startą marchew smażę z przyprawami na głębokim oleju a na koniec dodaję koncentrat pomidorowy. Usmażoną rybę przekładam warstwami z odsączonymi warzywami. Najlepsze jest na drugi dzień jak już smaki przejdą sobą.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Gabriela Greń

    Gabriela Greń , 02.12.2020

    TAK. Ryba po grecku to jedna z wielu potraw, które kojarzą się ze Świętami. Lubi ją każdy i nie ma Świąt, żeby nie pojawiła się na stole

    Odpowiedz Odpowiedz
  • KasiaTer

    KasiaTer , 01.12.2020

    TAK* Ryba po grecku to danie na które czekam cały rok. Mięciutka ryba wraz z chrupiący i aromatycznymi warzywami w sosie pomidorowym to smak mojego dzieciństwa. Obowiązkowa potrawa uwielbiana jest przez całą rodzinę od pokoleń. Dodatkowo od siebie do dania dodaje jeszcze pokrojonego podsmażonego pora. Jak dobrze ze juz zaraz święta!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • andrzej musiatowicz

    andrzej musiatowicz , 30.12.2017

    podoba mi się-dziekuję

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Teresa Chmielowska

    Teresa Chmielowska , 23.12.2017

    Dobre

    Odpowiedz Odpowiedz
  • GOSIA19741 GOSIA19741

    GOSIA19741 GOSIA19741 , 24.04.2016

    Moje dzieci zjadlam ze smakiem

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Tomasz Stomski

    Tomasz Stomski , 21.12.2015

    pyszności

    Odpowiedz Odpowiedz
  • HANIA WOZNIAK

    HANIA WOZNIAK , 16.12.2015

    Ryba jest pyszna

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Smaczna ryba z warzywami "po grecku" - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Smaczna ryba z warzywami "po grecku"Smaczna ryba z warzywami "po grecku"

Smaczna ryba z warzywami „po grecku” to znany i lubiany sposób na rybę, nie tylko od święta. Jeżeli szukasz prostego przepisu na pyszne danie, koniecznie wypróbuj tę propozycję. Soczyste filety rybne otulone chrupiącymi warzywami w pomidorowym sosie – pycha. Jakich warzyw potrzebujesz, żeby twoja ryba była naprawdę smaczna? Podstawą jest marchew, cebula i korzeń pietruszki. Zetrzyj je na grubych oczkach tarki, a następnie podsmaż na tłuszczu – dzięki temu będą bardzo chrupkie i aromatyczne. Nie możesz zapomnieć również o selerze, który nada tej kompozycji charakterystycznego smaku. Zostaje jeszcze kwestia najważniejsza, jakie filety wybrać do ryby po grecku? Najlepiej, gdy będzie to chuda ryba. Trzeba pamiętać, że warzywa dusimy z dodatkiem tłuszczu, a sam filet uwalnia sporo soku, dlatego tłusta ryba przyrządzona „po grecku” nie będzie najlepszym pomysłem. Dlatego przygotowując tę potrawę najlepiej wybrać filety z dorsza czy mintaja. Dobrym wyborem będzie także miruna.