Pstrąg faszerowany warzywami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pstrąg faszerowany warzywami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

15

260 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

157 osób wydrukowało

Pobierz pdf

251 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

3 sztuki

1 szczypta

100 gramów

100 gramów

100 gramów

100 gramów

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa obierz, umyj, pokrój w zapałkę. Wrzuć na rozgrzane masło, zeszklij, od czasu do czasu mieszając. Farsz dopraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.

Pstrąg faszerowany warzywami - Krok 1

Krok 2

Białka ubij na sztywną pianę, połącz z solą morską.

Pstrąg faszerowany warzywami - Krok 2

Krok 3

Pstrągi umyj, osusz, oczyść z ości. Tuszki napełnij farszem, zepnij ich brzuchy wykałaczkami.

Pstrąg faszerowany warzywami - Krok 3

Krok 4

Umieść je w naczyniu żaroodpornym, obłóż masą solną. Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 185°C.

Pstrąg faszerowany warzywami - Krok 4

Krok 5

Sól usuń, pstrągi podawaj polane stopionym masłem.

Pstrąg faszerowany warzywami - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Grzego Witkoś

    Grzego Witkoś , 28.11.2020

    pyszne! polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pstrąg faszerowany warzywami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pstrąg faszerowany warzywamiPstrąg faszerowany warzywami

Pstrąg należy do najszlachetniejszych ryb słodkowodnych – jego mięso jest delikatne, chude i wyjątkowo smaczne. Najlepszym sposobem na przyrządzenie tej ryby jest upieczenie jej w piekarniku lub na grillu. Koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem na faszerowanego pstrąga, który będzie idealnym daniem na uroczysty obiad lub świąteczny stół. Aby go przygotować, będziesz potrzebować kilku warzyw, takich jak: marchew, seler, por oraz pietruszka. Obierz je, pokrój w cienkie słupki i podsmaż na tłuszczu z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Pstrągi umyj, osusz i pozbaw ości, a następnie nadziewaj warzywnym farszem. Zepnij ryby wykałaczkami, co zapobiegnie wydostaniu się nadzienia. Pstrągi umieść w naczyniu żaroodpornym i obłóż ubitą na sztywno z dodatkiem soli morskiej pianą z białek. Taki sposób pieczenia ryby nada jej wyrazistszy smak. Gdy będzie już gotowa, usuń z wierzchu solną skorupę i natychmiast podawaj. Dobrym dodatkiem do faszerowanego pstrąga będą pieczone ziemniaki lub białe pieczywo. Sprawdź, jakie to smaczne.