Kuchnia włoska

1608 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (1608)

Roladki z szynki

498

łatwe

90 min.
Apetyczne roladki z szynki, wypełnione kremowym, serowym nadzieniem, to prawdziwa poezja smaku. M...
Zapiekane naleśniki po bolońsku

261

łatwe

45 min.
Tradycyjne naleśniki możesz urozmaicić decydując się na ich zapiekaną wersję. Do tego przepisu po...
Cukinia w stylu śródziemnomorskim - VIDEO

252

łatwe

35 min.
Cukinia to jedno z warzyw, które bardzo dobrze sprawdza się przyrządzone w formie faszerowanej. D...
Domowa pizza

257

łatwe

60 min.
Domowa pizza to najpopularniejsze, zaraz obok makaronu, danie kuchni włoskiej. Najważniejsze w wy...
Kurczak ze szpinakiem

176

łatwe

30 min.
Delikatny i soczysty filet z kurczaka wyśmienicie smakuje ze szpinakiem i startym na grubej tarce...
Roladki z kurczaka ze szpinakiem

189

łatwe

60 min.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem to uniwersalne danie, które będzie odpowiednie na wiele okazji...
Serowa zapiekanka z brokułami

131

łatwe

45 min.
Błyskawiczna zapiekanka z makaronem, brokułami i mielonym mięsem, polana kremowym sosem. Charakte...
Kolorowe risotto z kurczakiem

150

łatwe

30 min.
Kolorowe risotto z kurczakiem to bardzo szybkie i proste danie, z którym poradzi sobie każdy, naw...
Pieczeń rzymska z udźca indyka

184

łatwe

90 min.
Pieczeń rzymska to eleganckie danie, serwowane najczęściej z okazji świąt i uroczystości rodzinny...
Zapiekanka à la lasagne

165

łatwe

60 min.
Uwielbiam zapiekanki. Najbardziej w nich lubię przypieczony ser na wierzchu. Jeśli tylko mogę sta...
Super szybkie tagliatelle  z kurczakiem

165

łatwe

15 min.
Dania na bazie makaronu to rozwiązanie wręcz idealne – zawsze wtedy, kiedy chcesz przygotować szy...
Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

146

łatwe

60 min.
Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami to kompozycja prosta i bardzo smaczna. Połączenie del...
Pizza domowa - VIDEO

155

łatwe

60 min.
Pizza domowa jest prosta w wykonaniu. Jednak aby spełnić wymogi „Stowarzyszenia prawdziwej Neapol...
Sałatka z fasolki szparagowej

156

łatwe

15 min.
Sałatka z jędrnej i chrupkiej fasolki polanej aromatycznym ziołowym dressingiem to godna poleceni...
Makaronowe muszle z sałatką z makreli na rukoli

117

łatwe

30 min.
Jeśli lubisz majonezowe sałatki, przygotuj wersję z wędzoną makrelą. Podaj ją jednak w niestandar...
Ciasto na pizzę

139

łatwe

90 min.
Idealne ciasto do prawdziwej włoskiej pizzy jest chrupkie, cienkie i nie wchłania sosu ani dodatk...
Szybkie tagliatelle  z kurczakiem i pomidorkami cherry

146

łatwe

25 min.
Sposób na makaron? Wypróbuj przepis na szybkie tagliatelle z kurczakiem i pomidorkami cherry. Pok...
Placki z mięsem mielonym, warzywami i serem feta

109

łatwe

30 min.
Oto alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Przedstawiamy wyśmienite i błyskawiczne...
Ostra zapiekanka

113

łatwe

60 min.
To danie jest świetną propozycją dla wszystkich fanów pikantnych smaków. Świetnie sprawdzi się ja...
Sałatka z cukinią

44

łatwe

30 min.
Sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem i cukinią to świetny sposób na obiad, który można zabrać ze...
Włoska zupa minestrone

107

łatwe

60 min.
Włoska zupa minestrone jest pełna warzyw, aromatyczna i delikatnie pikantna. Paprykę czerwoną i z...
Lasagne

91

średnie

60 min.
Lasagne to rodzaj włoskiego makaronu krojonego w szerokie płaty. Jest dostępny niemal w każdym wi...
Sałatka z makaronem i brokułami

60

łatwe

30 min.
Sałatki makaronowe to bardzo wdzięczne dania, zwłaszcza dla tych osób, które mają mało czasu na g...
Frittata z cukinią

106

łatwe

20 min.
Fritatta to potrawa wywodząca się z włoskiej kuchni, przypominająca omlet. Jej bazą również jest...
Zapiekane tagliatelle z kurczakiem,  jajkiem i szczypiorem

82

łatwe

35 min.
Jeśli lubisz makaronowe zapiekanki, wypróbuj przepis na zapiekane tagliatelle z kurczakiem, jajki...
Pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

92

łatwe

30 min.
Szukając przepisu na doskonały obiad wypróbuj piersi z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidora...
Cukinia faszerowana mięsem mielonym

84

łatwe

30 min.
Szacowana cena przygotowania dania: do 15 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...
Toskańska zupa fasolowa

93

łatwe

60 min.
Szpinak, kapusta, pomidory, fasola, a wszystko gotowane w intensywnym, pełnym smaku bulionie, to...
Sałatka z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami

66

łatwe

30 min.
Nie możesz przekonać się do kaszy jaglanej albo nie masz pomysłu na ciekawe dania z jej wykorzyst...
Zasmażana kapusta z grzybami

101

łatwe

60 min.
Kapusta zasmażana z grzybami może być wspaniałym dodatkiem do każdego obiadu. Doskonale będzie pa...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia włoskaKuchnia włoska

Kuchnia włoska jest ceniona przez wielu adeptów sztuki kulinarnej na świecie. Sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale także jako propozycja na bardziej wystawne obiady czy kolacje. Charakteryzują ją między innymi: liczne przyprawy, na przykład bazylia czy oregano, wykorzystywanie sezonowych warzyw, w tym przede wszystkim pomidorów, a także oliwy z oliwek i serów (często stosowane są szczególnie: mozzarella, parmezan, gorgonzola, ricotta). Kuchnia włoska to ponadto potrawy mączne, dania z owocami morza, rybami, a także te, w których pojawia się ryż oraz słynna pasta, czyli makaron (spaghetti, farfalle, penne, cannelloni i wiele innych). Jeśli masz ochotę na przyrządzenie czegoś typowego dla kuchni włoskiej, możesz wybrać spośród wszystkich kategorii posiłków: od przystawek, przez dania główne, po desery (tiramisu, panna cotta). Bardzo szybką, ale jednocześnie smaczną propozycją przystawki będzie klasyczna kolorowa sałatka caprese. Przez wielu uważana jest za kwintesencję włoskiej kuchni. Na tę sałatkę składają się pokrojone w plastry pomidory oraz mozzarella, układane na przemian, polane sosem z oliwy, a na koniec udekorowane bazylią. Caprese może służyć jako przekąska, ale też z powodzeniem sprawdzi się na drugie śniadanie – podana na bagietce lub chlebie. Gdy zaś chcesz przygotować zupę, paletę możliwości otwiera bogata w warzywa minestrone. Do dań głównych wykorzystaj z kolei sos bolognese i przyrządź spaghetti lub lasagne. Obie te potrawy będą jednak równie znakomicie smakować, jeśli do ich zrobienia użyjesz też innych sosów. Inwencja kulinarna przyda się ponadto, gdy zdecydujesz się na risotto lub ravioli. Jeśli szukasz inspiracji na danie sprawdzone i uniwersalne, wybierz pizzę z dowolnymi składnikami i sosami (oprócz pomidorowego sprawdzi się np. czosnkowy). Pamiętaj, że kuchnia włoska jest idealna dla wszystkich tych, którzy pragną czerpać radość zarówno z gotowania, jak i z jedzenia. Wypróbuj więc koniecznie poniższych przepisów i podziel się z nami swoją opinią.