Kuchnia włoska

1608 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (1608)

Tartaletki z ciasta francuskiego

48

łatwe

45 min.
Tartaletki z ciasta francuskiego to doskonała propozycja na imprezowe menu. Sprawdzą się także ja...
Zupa kapuściana

51

łatwe

45 min.
Zupa kapuściana z delikatnej w smaku włoskiej kapusty może być ciekawą alternatywą dla klasyczneg...
Naleśniki zapiekane ze szpinakiem

41

łatwe

60 min.
Drożdżowy pieróg ze szpinakiem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i serem ricotta smażymy na złoto...
Zapiekanka makaronowa z brokułami i pieczarkami

45

łatwe

45 min.
Jesteś fanem dań jednogarnkowych? Zapiekanka makaronowa z brokułami i pieczarkami na pewno przypa...
Zapiekanka włoska z klopsikami

39

łatwe

45 min.
Spróbuj urozmaicić swoje makaronowe dania – przygotuj zapiekankę włoską z klopsikami. Sekret jej...
Sałatka Caprese

48

średnie

30 min.
Delikatna, orzeźwiająca i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka caprese to popularne danie kuchni...
Zapiekanka makaronowa

59

łatwe

60 min.
To danie z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych. Dlaczego? Pyszną i aromatyczną zapiek...
Zupa gulaszowa z białą fasolą na wieprzowinie

72

łatwe

45 min.
Zupa gulaszowa charakteryzuje się intensywnie mięsnym smakiem. To świetna propozycja na smaczne d...
Włoski gulasz Peposo

63

łatwe

90 min.
Gulasz Peposo to danie pochodzące z Toskanii, a dokładnie z miasteczka Impruneta niedaleko Floren...
Sos koperkowy

30

łatwe

15 min.
Kremowy i delikatny sos koperkowy sprawdzi się zwłaszcza latem, kiedy na straganach z warzywami...
Gęsta zupa z zielonej soczewicy

53

łatwe

60 min.
Zupa z zielonej soczewicy to dobra propozycja na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację. Jej bazę sta...
Pierś faszerowana szpinakiem

42

łatwe

45 min.
Zastanawiasz się, czym nadziać piersi z kurczaka? Jest sporo pysznych sposobów – spróbuj jednego...
Minestrone zupa

34

łatwe

30 min.
Pieczone faszerowane polędwiczki wieprzowe suszonymi pomidorami i szpinakiem

36

łatwe

45 min.
Suszone pomidory to prawdziwie włoski dodatek do potraw. Mają wyrazisty słono-słodki smak – są py...
Domowa pizza z ziołowym sosem bolońskim i serem feta

16

łatwe

30 min.
Masz ochotę na pizzę? Tym razem nie musisz jej zamawiać – dzięki temu przepisowi przyrządzisz dos...
Proste spaghetti bolognese

37

łatwe

30 min.
Zafunduj sobie kulinarną podróż do Włoch. Spaghetti to obok pizzy najważniejszy kuchenny symbol t...
Bruschetta

34

łatwe

15 min.
Przepis na bruschettę jest genialny w swojej prostocie. Zachwyci wszystkich niecierpliwych smakos...
Włoskie penne z mozzarellą

32

łatwe

45 min.
Proste przepisy na potrawy z makaronem uratują Cię, gdy chcesz przygotować coś szybkiego do jedze...
Grzanki po neapolitańsku

27

łatwe

30 min.
Grzanki to idealna przekąska na każdą porę dnia – smakują pysznie zarówno na ciepło, jak i na zi...
Pizza margherita

60

łatwe

30 min.
Pizza to potrawa, która budzi wiele emocji. Nie ustają spory, jakie dodatki są najlepsze i która...
Włoska sałatka z cieciorką

35

łatwe

15 min.
Cieciorka, zwana też włoskim grochem, to świetna baza na szybką i smaczną sałatkę. Do jej przygot...
Makaron z kurczakiem na ostro

40

łatwe

30 min.
Makaron z kurczakiem to niezwykle popularne połączenie. Zaletą tego typu dań jest m.in. to, że ni...
Filety z kurczaka w parmezanowej panierce z pomidorami i serem

40

łatwe

30 min.
Ten przepis to dowód na to, że kurczak może być podany w nietypowy sposób. Możesz wykorzystać go...
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

46

łatwe

45 min.
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym to świetna odmiana, jeśli wciąż robisz najpopularniejsze pul...
Soczysty kurczak z patelni z suszonymi pomidorami i mozzarellą

23

łatwe

30 min.
Dania nawiązujące do kuchni włoskiej są jednymi z najpopularniejszych w naszym kraju. Zalicza się...
Lasagne

22

łatwe

45 min.
Włoskie danie w najpopularniejszej odsłonie. Lasagne kusi swoim aromatem i wyglądem, a do tego je...
Zapiekanka makaronowa z brokułami

49

łatwe

60 min.
Zapiekanka z makaronem, brokułami i dużą ilością sera będzie świetną propozycją na szybki i smacz...
Zapiekanka z pieczarkami

41

łatwe

60 min.
Pieczarki są popularne ze względu na swój charakterystyczny smak i aromat. Wykorzystaj ten atut i...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia włoskaKuchnia włoska

Kuchnia włoska jest ceniona przez wielu adeptów sztuki kulinarnej na świecie. Sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale także jako propozycja na bardziej wystawne obiady czy kolacje. Charakteryzują ją między innymi: liczne przyprawy, na przykład bazylia czy oregano, wykorzystywanie sezonowych warzyw, w tym przede wszystkim pomidorów, a także oliwy z oliwek i serów (często stosowane są szczególnie: mozzarella, parmezan, gorgonzola, ricotta). Kuchnia włoska to ponadto potrawy mączne, dania z owocami morza, rybami, a także te, w których pojawia się ryż oraz słynna pasta, czyli makaron (spaghetti, farfalle, penne, cannelloni i wiele innych). Jeśli masz ochotę na przyrządzenie czegoś typowego dla kuchni włoskiej, możesz wybrać spośród wszystkich kategorii posiłków: od przystawek, przez dania główne, po desery (tiramisu, panna cotta). Bardzo szybką, ale jednocześnie smaczną propozycją przystawki będzie klasyczna kolorowa sałatka caprese. Przez wielu uważana jest za kwintesencję włoskiej kuchni. Na tę sałatkę składają się pokrojone w plastry pomidory oraz mozzarella, układane na przemian, polane sosem z oliwy, a na koniec udekorowane bazylią. Caprese może służyć jako przekąska, ale też z powodzeniem sprawdzi się na drugie śniadanie – podana na bagietce lub chlebie. Gdy zaś chcesz przygotować zupę, paletę możliwości otwiera bogata w warzywa minestrone. Do dań głównych wykorzystaj z kolei sos bolognese i przyrządź spaghetti lub lasagne. Obie te potrawy będą jednak równie znakomicie smakować, jeśli do ich zrobienia użyjesz też innych sosów. Inwencja kulinarna przyda się ponadto, gdy zdecydujesz się na risotto lub ravioli. Jeśli szukasz inspiracji na danie sprawdzone i uniwersalne, wybierz pizzę z dowolnymi składnikami i sosami (oprócz pomidorowego sprawdzi się np. czosnkowy). Pamiętaj, że kuchnia włoska jest idealna dla wszystkich tych, którzy pragną czerpać radość zarówno z gotowania, jak i z jedzenia. Wypróbuj więc koniecznie poniższych przepisów i podziel się z nami swoją opinią.