Zapiekanka makaronowa z brokułami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

52

1112 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1034 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1022 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

2 sztuki

1 łyżeczka

100 gramów

200 gramów

250 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj brokuły w osolonej wodzie (3-5 minut). Ugotuj również makaron.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 1

Krok 2

Zetrzyj na grubej tarce sery, dodaj śmietanę, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr, majeranek i oregano

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 2

Krok 3

W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu i przykryj warstwą brokułów. Ułóż w ten sam sposób kolejną warstwę, nakryj naczynie pokrywką (lub folią aluminiową) i włóż do nagrzanego piekarnika (220 stopni) na 15 minut.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 3

Krok 4

Wyjmij zapiekankę, polej wcześniej przygotowanym sosem śmietanowym (krok 2) i ponownie zapiekaj w piekarniku przez 30 minut.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 4

Krok 5

Wyjmij z piekarnika i nałóż na talerze. Dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka makaronowa z brokułamiZapiekanka makaronowa z brokułami

Zapiekanka z makaronem, brokułami i dużą ilością sera będzie świetną propozycją na szybki i smaczny obiad. Do jej przygotowania możesz użyć dowolnego makaronu: penne, świderków lub muszelek. Wybrany rodzaj ugotuj al dente, czyli na półtwardo – zbyt miękki nie będzie się bowiem nadawał do zapiekanki. Brokuł podziel na niewielkie różyczki i ugotuj je we wrzątku lub na parze. Jeśli chcesz, aby zachowały swój zielony kolor, dodaj do wody szczyptę cukru lub sody oczyszczonej. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj mozzarellę i ser pleśniowy, np. gorgonzolę. Smaki tych dwóch rodzajów sera będą się doskonale uzupełniać. Dodaj do nich kwaśną śmietanę i dopraw suszonym majerankiem oraz oregano. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i ułóż w nim warstwę ugotowanego makaronu, a na niej brokuły, po czym powtórz tę czynność i całość wstaw na kwadrans do piekarnika. Następnie polej makaron serowo-śmietanowym sosem i zapiekaj jeszcze przez pół godziny. Gotowe danie podawaj na ciepło. Tym przepisem udowadniamy, że gotowanie przyrządzanie smacznych potraw może być wyjątkowo proste.