Zapiekanka makaronowa z brokułami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

51

1093 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1020 osób wydrukowało

Pobierz pdf

991 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

2 sztuki

1 łyżeczka

100 gramów

200 gramów

250 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj brokuły w osolonej wodzie (3-5 minut). Ugotuj również makaron.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 1

Krok 2

Zetrzyj na grubej tarce sery, dodaj śmietanę, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr, majeranek i oregano

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 2

Krok 3

W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu i przykryj warstwą brokułów. Ułóż w ten sam sposób kolejną warstwę, nakryj naczynie pokrywką (lub folią aluminiową) i włóż do nagrzanego piekarnika (220 stopni) na 15 minut.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 3

Krok 4

Wyjmij zapiekankę, polej wcześniej przygotowanym sosem śmietanowym (krok 2) i ponownie zapiekaj w piekarniku przez 30 minut.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 4

Krok 5

Wyjmij z piekarnika i nałóż na talerze. Dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.

Zapiekanka makaronowa z brokułami - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka makaronowa z brokułami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka makaronowa z brokułamiZapiekanka makaronowa z brokułami

Zapiekanka z makaronem, brokułami i dużą ilością sera będzie świetną propozycją na szybki i smaczny obiad. Do jej przygotowania możesz użyć dowolnego makaronu: penne, świderków lub muszelek. Wybrany rodzaj ugotuj al dente, czyli na półtwardo – zbyt miękki nie będzie się bowiem nadawał do zapiekanki. Brokuł podziel na niewielkie różyczki i ugotuj je we wrzątku lub na parze. Jeśli chcesz, aby zachowały swój zielony kolor, dodaj do wody szczyptę cukru lub sody oczyszczonej. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj mozzarellę i ser pleśniowy, np. gorgonzolę. Smaki tych dwóch rodzajów sera będą się doskonale uzupełniać. Dodaj do nich kwaśną śmietanę i dopraw suszonym majerankiem oraz oregano. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i ułóż w nim warstwę ugotowanego makaronu, a na niej brokuły, po czym powtórz tę czynność i całość wstaw na kwadrans do piekarnika. Następnie polej makaron serowo-śmietanowym sosem i zapiekaj jeszcze przez pół godziny. Gotowe danie podawaj na ciepło. Tym przepisem udowadniamy, że gotowanie przyrządzanie smacznych potraw może być wyjątkowo proste.