Jeśli lubisz makaron z kurczakiem, spróbuj przyrządzić go w nieco bogatszej wersji – w formie tagliatelle z sosem czosnkowym i grillowanym kurczakiem. Taką potrawę z apetytem zjesz na co dzień, ale zyskasz też przepis odpowiedni na bardziej odświętne okazje. Przekonaj się na własnym podniebieniu, jak smaczny jest kurczak z makaronem w sosie śmietanowo-czosnkowym. Nie pożałujesz!

Dla kogo?

Sos do tagliatelle z grillowanym kurczakiem przygotuj na bazie śmietany i cebuli, zagotuj i dołącz purée z upieczonego wcześniej czosnku. Dopraw świeżo posiekaną natką pietruszki, a jeśli lubisz – zamień ją na kolendrę. Jak widać, makaron z kurczakiem w sosie czosnkowym będzie odpowiedni dla osób, które lubią wyrazisty smak. Na koniec dodaj przygotowanego wcześniej kurczaka. 

Na jaką okazję?

Żeby zachować smak oraz soczystość kurczaka, upiecz go na grillu, odpowiednio przyprawiając. Pokrój go w paski i przełóż do sosu. Takie drobne triki sprawiają, że proste składniki zamieniają się w szykowny makaron z sosem czosnkowym, który doskonale sprawdzi się podczas romantycznej kolacji albo niedzielnego obiadu – w miejsce typowego schabowego.

Czy wiesz, że?

Żeby sos czosnkowy do tagliatelle z grillowanym kurczakiem miał łagodniejszy smak, użyj upieczonego warzywa. Dzięki temu stanie się ono delikatnie słodkie i nada potrawie ciekawego smaku. 

Dla urozmaicenia:

Dobrym sposobem na podanie tagliatelle z sosem czosnkowym i kurczakiem będzie także ułożenie mięsa na porcjach tuż przed zaserwowaniem. Ugotowany al dente makaron wymieszaj jednak z sosem jeszcze przed podaniem – dzięki temu każda nitka będzie nim dokładnie pokryta. Każdą porcję udekoruj świeżą pietruszką. Wypróbuj nasz przepis na makaron w sosie czosnkowym przy najbliższej okazji!