Makaron z sosem to jeden z najpopularniejszych sposobów na smaczny i szybki obiad – przygotuj go w wersji z brokułami, kurczakiem oraz pomidorami. Szczególnie dobrze pasuje do tej potrawy tagliatelle, czyli dość szerokie wstążki makaronowe, często zwinięte w kształt gniazdek. Na początek makaron ugotuj al dente i odcedź, a brokuł podziel na niewielkie różyczki i sparz we wrzącej wodzie. Na rozgrzanej oliwie zeszklij pokrojoną w kostkę białą cebulę, po chwili dodając do niej kawałki mięsa z piersi kurczaka. Kluczem do przyrządzenia udanej potrawy z makaronem jest odpowiedni sos – w tym przypadku serowo-brokułowy. Błyskawiczny produkt połącz z wodą i kwaśną śmietaną, po czym zalej nim zawartość patelni i zagotuj. Gdy sos zgęstnieje, dodaj do niego brokuły i podzielone na połówki pomidorki koktajlowe, a na końcu także ugotowany wcześniej makaron. Danie warto wzbogacić posiekaną natką lub świeżymi ziołami. Przed podaniem tagliatelle posyp startym parmezanem. Sprawdź, jakie to łatwe i smaczne danie.