Przepisy na Makaron z sosem śmietanowym
19 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Makaron z sosem śmietanowym
Makaron z kremowym sosem śmietanowym to propozycja nie tylko smaczna, lecz również taka, którą bez trudu przygotujesz z łatwo dostępnych składników. Najpopularniejszą wersją tego dania jest nieco zmodyfikowana odmiana carbonary – flagowej potrawy kuchni włoskiej. Na carbonarę składa się makaron, zazwyczaj spaghetti, ale sprawdzą się również inne jego rodzaje, na przykład penne czy tagliatelle, oraz sos, który uzyskuje się z rozmieszanych jajek połączonych ze śmietaną. Klasyczna carbonara zawiera także kawałki podsmażonego boczku, lecz z powodzeniem możesz pominąć ten element lub zastąpić go innym dodatkiem. Całość wieńczy starty żółty ser, najlepiej parmezan. Carbonara jest świetnym pomysłem na proste i szybkie danie. Potrawa ta jest jednak tylko jedną z propozycji na przyrządzenie makaronu z sosem śmietanowym. W innych przepisach znajdziesz ponadto takie dodatki, jak: szynka, szparagi, brokuły, szpinak, grzyby, owoce morza, dynia czy wreszcie kurczak. Makaron z kurczakiem i delikatnym sosem podkreślającym smak mięsa jest idealną propozycją na bardzo szybki obiad. Wystarczy pokroić filet z kurczaka w kostkę, podsmażyć go, dodać do ugotowanego al dente makaronu, a następnie połączyć z aromatycznym sosem. Do przyrządzeniu sosu wykorzystać możesz gotowe kompozycje w słoikach. Dzięki nim uzyskasz niezwykły smak dania, a jednocześnie dodatkowo ograniczysz czas potrzebny na jego przygotowanie. Miłośnikom potraw jednogarnkowych do gustu przypadną z pewnością propozycje na makaronowe zapiekanki. Ich zrobienie jest nieco bardziej czasochłonne, gdyż wszystkie składniki trzeba poddać wstępnej obróbce, jednak warto pamiętać, że dania te równie wybornie smakują po odgrzaniu, więc sprawdzą się np. jako drugie śniadanie w pracy. Kremowe tagliatelle z brokułami i kurczakiem, makaron z delikatnymi owocami morza, spaghetti z klopsikami w śmietanowym sosie czy fusilli z wołowiną i grzybami? Wybierz przepis dla siebie i przygotowuj pyszny makaron z sosem śmietanowym. Nie zapomnij podzielić się z nami swoją opinią.
