Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, w czym tkwi sekret przepisów pochodzących ze słonecznej Italii? Między innymi w doskonałych sosach, z którymi podają makarony! Dziś pod lupę bierzemy słynne spaghetti carbonara. Wystarczy kilka składników, kilkanaście minut wolnego czasu i odrobina chęci. Chcesz poczuć ten klimat? Felicitá w głośnikach i do dzieła!

Dla kogo? Dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej! Ciężko jej nie kochać, prawda?

Na jaką okazję? Na co dzień – zwłaszcza w sytuacjach kryzysowych! Kiedy masz tylko 15 minut na przyrządzenie i zjedzenie czegoś ciepłego, wtedy z pomocą przychodzi przepis na klasyczne spaghetti carbonara!

Dla urozmaicenia: Do makaronu możesz dodać nieco świeżo startego parmezanu, a całość skropić obficie oliwą.

Czy wiesz, że? Samo pochodzenie dania nie do końca jest znane. Jedna z teorii głosi, że potrawa ta została wymyślona podczas II wojny światowej przez włoskich żołnierzy, którzy przygotowali posiłek z tego, co mieli akurat pod ręką. Inna wersja mówi, że spaghetti carbonara zostało wymyślone wcześniej i pochodzi od znanego z południowych Włoch dania o nazwie „cacio e uova”. Jakiekolwiek są jego początki i historia, bije rekordy popularności!