Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

1040 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

80 osób wydrukowało

Pobierz pdf

110 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

100 gramów

350 gramów

100 mililitrów

150 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrojony w kostkę boczek podsmaż na patelni.

Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - Krok 1

Krok 2

Fix rozmieszaj dokładnie z wodą i śmietaną i dodaj do boczku.

Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - Krok 2

Krok 3

Całość gotuj na małym ogniu 1 minutę. Sos podawaj pomieszany z makaronem ugotowanym na sposób al dente.

Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - Krok 3
1

Opinie o przepisie

  • Patrycja Piecha

    Patrycja Piecha

    Super :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiemSpaghetti carbonara z wędzonym boczkiem

Szukasz przepisu na smaczny obiad, który przyrządzić można w ekspresowym tempie? Postaw na spaghetti carbonara – będzie gotowe w niecały kwadrans.  Z przygotowaniem tego słynnego włoskiego dania poradzą sobie nawet ci, którzy mają do kuchni przysłowiowe dwie lewe ręce. Pamiętać należy jednak o tym, aby ugotować makaron we właściwy sposób, czyli al dente. Powinien być lekko twardawy i sprężysty. Do sosu carbonara użyj koniecznie gęstej, kremowej śmietany, przynajmniej 18 proc.. Gotuj go zaledwie przez chwilę, koniecznie na małym ogniu. W przeciwnym wypadku zetnie się pod wpływem zbyt wysokiej temperatury. Gotowe danie posyp startym parmezanem lub żółtym serem, udekoruj listkami świeżej bazylii oraz przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi. Serwuj na lekko podgrzanym talerzu - dzięki temu makaron nie ostygnie zbyt szybko.