Ryba z cukinią
czyli zapiekana tołpyga
30
Krok 1Fix Knorr wymieszaj z mlekiem, śmietanką i zagotuj. Następie odstaw do ostygnięcia.
Krok 2Filety ryby pokrój w mniejsze kawałki, a cukinię w plastry.
Krok 3Ostygły sos wymieszaj z parmezanem i rozkłóconym jajkiem.
Krok 4Dno naczynia żaroodpornego wysmaruj masłem i wlej cienką warstwę sosu.
Krok 5Teraz układaj na przemian plastry cukinii i kawałki ryby.
Krok 6Gotową zapiekankę zalej pozostałym sosem i piecz w 180 °C przez 20-30 minut. Podawaj obficie posypaną posiekaną natką pietruszki.
Ryba z cukinią
Tołpyga to ryba słodkowodna o delikatnym białym mięsie, którego smak będzie świetnie pasował do zapiekanki z cukinią i serem. Zastąpisz ją także innymi karpiowatymi, np. karasiem lub leszczem. Pierwszym krokiem do przyrządzenia dania z tego przepisu jest pokrojenie rybnego filetu na mniejsze kawałki, a cukinii w dość grube plastry. Następnie połącz błyskawiczny sos carbonara w proszku z mlekiem oraz gęstą śmietanką, i zagotuj. Gdy przestygnie, wymieszaj go ze startym parmezanem i roztrzepanym jajkiem. Wysmaruj dno naczynia żaroodpornego tłuszczem i wylej cienką warstwę śmietanowego sosu. Układaj na przemian plastry cukinii i kawałki ryby, po czym pokryj je pozostałym sosem i upiecz. Podawaj na ciepło, posypane obficie drobno posiekaną natką pietruszki. Takie danie świetnie sprawdzi się jako propozycja na obiad dla kilku osób. Przygotuj smaczną potrawę z naszym przepisem na zapiekaną tołpygę z cukinią. Jeśli spodobała Ci się ta inspiracja, koniecznie podziel się swoją opinią w komentarzu.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.