Chcesz przenieść się smakiem do słonecznej Italii? Spaghetti carbonara ze śmietaną Ci w tym pomoże. To znakomite danie charakteryzuje się wyrazistym smakiem, niezwykle kremową konsystencją i aromatem, jaki zachwyciłby nawet najbardziej wymagających krytyków kulinarnych. Nie czekaj – niech carbonara ze śmietaną zagości w Twojej kuchni.

Dla kogo?

To danie z pewnością zasmakuje miłośnikom włoskiej kuchni. W naszej wersji potrzebna będzie śmietana do carbonary, choć nie każdy wykorzystuje ją do przyrządzenia tego przepisu. To właśnie ona nada kremową konsystencję daniu, dlatego mimo wszystko warto uwzględnić ją w przepisie!

Na jaką okazję?

Spaghetti a'la carbonara to danie, które możesz z pewnością podać na obiad czy kolację. Zachwyci ono wszystkich domowników. To również interesujące danie dla dzieci, które uwielbiają jeść długi makaron. Carbonara - przepis ze śmietaną będzie dobrym pomysłem na każdą okazję!

Czy wiesz, że?

Właściwa nazwa spaghetti a'la carbonara brzmi: pasta alla carbonara, ponieważ potrawa wywodzi się ze słonecznej Italii. To druga, zaraz obok spaghetti bolognese, najpopularniejsza potrawa wykonana z makaronu pochodząca z Włoch. Carbonara to kremowy sos do makaronu, który powstał podczas drugiej wojny światowej i jej twórcami są żołnierze, stacjonujący wówczas w okolicach Rzymu. 

Dla urozmaicenia:

Współcześnie przepis na carbonarę wygląda różnie w zależności od regionu, jednak zawsze smakuje równie dobrze. Sos możesz przygotować ze śmietany, boczku i startego parmezanu. Nie zapominaj o przyprawach – sól i pieprz to podstawa, aby przenieść się w rejony północnej Italii i zasmakować ich rodzimej kuchni.