Spaghetti bolognese
0
Krok 1Mięso mielone podsmaż przez około 8 minut na gorącym oleju.
Krok 2Fix wymieszaj z 250 mililitrami zimnej wody, dodaj do smażonego mięsa. Całość doprowadź do wrzenia. Mięso duś jeszcze pod przykryciem około 10 minut, mieszając sos co jakiś czas.
Krok 3Na koniec dodaj dwa pokrojone w kostkę pomidory i duś jeszcze wszystko razem około 3 minut.
Krok 4Sos podawaj wymieszany z ugotowanym na sposób al dente makaronem i tartym serem.
Spaghetti bolognese
Popisowe danie kuchni włoskiej, które na stałe weszło do jadłospisu także w innych krajach i posiada liczne grono miłośników. Spaghetti bolognese swoją popularność zawdzięcza gęstemu, mięsnemu sosowi, który otacza makaron, zapewniając potrawie wyrazisty pomidorowy smak. Przygotujesz go szybko i będziesz mógł ozdobić swoimi ulubionymi świeżymi ziołami – bazylią, kolendrą, pietruszką albo rukolą. Tarty żółty ser, którym posypiesz spaghetti dopełni smaku całości. Do makaronu w takiej wersji pasuje również biała mozzarella, więc jeśli chcesz dodać mu łagodności, możesz pokroić ją w kostkę i posypać nią danie. Jeśli zostanie Ci nieco sosu, możesz przechowywać go w słoiku w lodówce i podgrzać następnego dnia. Pamiętaj, że makaron ma być tylko obtoczony w sosie, więc nie możesz dodać go zbyt dużo. Potrawa sprawdzi się także jako lunch, który odgrzejesz w mikrofalówce. Polej wtedy makaron nieco większą ilością oliwy, aby za bardzo nie skleił się podczas podgrzewania. Jeśli nie masz pod ręką spaghetti, wykorzystaj inny makaron – z tym sosem wszystkie jego rodzaje smakują równie dobrze. Sprawdź to, przygotowując popularną potrawę według naszego przepisu!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.