Makaron z delikatnymi owocami morza przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Makaron z delikatnymi owocami morza

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

13

128 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

96 osób wydrukowało

Pobierz pdf

178 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

1 pęczek

200 gramów

200 mililitrów

1 sztuka

2 sztuki

1 szczypta

50 mililitrów

2 łyżki

60 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź i skrop oliwą.

Makaron z delikatnymi owocami morza - Krok 1

Krok 2

Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie przesmaż na rozgrzanym tłuszczu. Dodaj owoce morza, następnie oprósz pręcikami szafranu i wciąż podgrzewając, zalej białym winem.

Makaron z delikatnymi owocami morza - Krok 2

Krok 3

Gdy wino zredukuje swą objętość, wlej śmietanę, dodaj kostkę Knorr, posiekaną natkę i zagotuj.

Makaron z delikatnymi owocami morza - Krok 3

Krok 4

Gotowy sos wymieszaj z ugotowanym makaronem, zagotuj i natychmiast podawaj, posypując jeszcze startym parmezanem.

Makaron z delikatnymi owocami morza - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Syl Wia

    Syl Wia , 03.08.2015

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makaron z delikatnymi owocami morza - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Makaron z delikatnymi owocami morzaMakaron z delikatnymi owocami morza

Na przełomie sierpnia i września rozpoczyna się sezon na dynię, który trwa cała jesień. Jest to doskonały moment na przygotowanie na jej bazie zupy-krem. Wtedy też na półkach sklepowych pojawia się cukinia oraz kabaczek. Jeżeli zależy ci na dyni o bardziej słodkim smaku, z jej kupnem poczekaj do października. Staraj się wybierać nieduże, krągłe dynie, które są nie tylko słodsze, lecz również mniej watowate, od ich dużych wersji. Zupę dyniową możesz podawać na przykład z ziemniakami i jabłkiem. Równie ciekawego smaku nada jej cytryna, imbir, gałka muszkatołowa lub mleczko kokosowe. Jeżeli nie przepadasz za zupami-krem, wystarczy, że po ugotowaniu wszystkich składników nie zmiksujesz ich. Dobrą alternatywę dla dyni stanowi dynia Hokkaido, która jest znacznie mniejsza i z wyglądu przypomina nieco dynię ozdobną. Również czas jej gotowania jest dużo krótszy niż w przypadku klasycznej dyni. Jest to odmiana zimowa, która utrzymuje się aż do marca.