Chcesz poznać włoskie wypieki? Spróbuj ciabatty, czyli przysmaku, który swoją nazwę zawdzięcza wydłużonemu i spłaszczonemu kształtowi. Ta pszenna bułka charakteryzuje się dużymi porami w strukturze miąższu oraz chrupiącą i jasną skórką. Wykorzystaj ją do przyrządzenia smacznej przekąski z grillowanymi warzywami. 

Dla kogo?

Ciabatta z grilla to idealny przysmak dla fanów szybkiego i prostego gotowania. Nie lubisz spędzać w kuchni wielu godzin? Ciabatta z grillowanymi warzywami pojawi się na Twoim talerzu w jedyne pół godziny. Chyba zgodzisz się z nami, że to naprawdę niewiele! 

Na jaką okazję?

Kanapka z grillowanymi warzywami stworzy wyśmienitą kompozycję smakową, która sprawdzi się m.in. na drugie śniadanie w pracy. Z łatwością zapakujesz ją do pojemnika i zabierzesz na wynos. Możesz także zaserwować ciabattę z grilowanymi warzywami na kolację!

Czy wiesz, że?

Przygotowanie ciabatty na grillu to zaledwie kilka czynności. Na początek paprykę i pieczarki portobello podziel na cztery części, a czerwoną cebulę pokrój w niewielkie plastry. Opiecz je na patelni grillowej, pamiętając, by nie dodawać do nich tłuszczu. Następnie warzywa przełóż do miski i wymieszaj z wyrazistym ketchupem. 

Dla urozmaicenia:

Umieść przygotowany farsz w przeciętej do połowy bułce – wraz z plastrami pomidorów oraz kawałkami mozzarelli o niskiej zawartości tłuszczu. Ciabattę możesz podgrzać w opiekaczu bezpośrednio przed podaniem. Aby była bardziej pikantna, dolej do ketchupu kilka kropel tabasco.