Pierś faszerowana szpinakiem
3
Krok 1Mrożony szpinak rozmroź i odciśnij dokładnie wodę. Świeży umyj i osusz. W garnku podsmaż cebulę oraz szpinak, a następnie dodaj pokrojone w kostkę suszone pomidory.
Krok 2Całość zalej rozmieszanym w śmietanie sosem Knorr i zagotuj. Ostudź szpinak, po czym dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę.
Krok 3Natnij pierś nożem tak, aby powstała kieszonka. Umieść w niej farsz i zepnij wykałaczką.
Krok 4Piersi oprósz przyprawą Knorr i obsmaż z obu stron na patelni. Następnie piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 °C przez 10 minut.
Pierś faszerowana szpinakiem
Zastanawiasz się, czym nadziać piersi z kurczaka? Jest sporo pysznych sposobów – spróbuj jednego z nich, czyli piersi z kurczaka faszerowanej kremowym szpinakiem z mozzarellą. Szpinak to warzywo, które świetnie sprawdzi się jako nadzienie, zwłaszcza połączony z gęstym sosem serowym i mozzarellą. Dobrze sprawdzą się również suszone pomidory. Użyj mrożonego lub świeżego szpinaku. Pamiętaj, że sporo straci na objętości podczas obróbki termicznej. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj do niego także ser z niebieską pleśnią, np. lazur. Zrób nacięcie w każdym filecie z kurczaka i nałóż do środka farsz, otwór zepnij wykałaczką i podsmaż każdy kawałek mięsa na patelni. W ten sposób zachowasz jego soczystość. Piecz przez krótki czas – mięso z kurczaka przyrządza się szybko. Nadziewane filety możesz podać na wiele sposobów. Z frytkami, purée ziemniaczanym, z ryżem lub pieczywem. Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem dobrze smakują także na zimno. Pokrojone na małe roladki z powodzeniem mogą być serwowane jako przekąska podczas przyjęcia. A Ty, jak je podasz?
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.