Zupa krem z batatów – przepis z curry: szybka | Przepisy.pl pixel

Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

45

703 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

858 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1238 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

1 sztuka

1 łyżeczka

1 sztuka

2 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

6 łyżek

1 pęczek

25 mililitrów

1 łyżeczka

1 szczypta

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bataty obierz ze skóry i pokrój w grubą kostkę. Cebulę oraz paprykę również pokrój w kostkę a czosnek posiekaj.

Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - Krok 1

Krok 2

W garnku rozgrzej olej, przesmaż czosnek, cebulę oraz paprykę, następnie dodaj pastę oraz przyprawę curry. Smaż 2-3 minuty, następnie dodaj bataty i smaż kolejne 2 minuty.

Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj kostkę Knorr i zagotuj. Zupę gotuj do momentu, gdy bataty będą już miękkie.

Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Następnie przelej zawartość garnka do kielicha blendera i zmiksuj na gładki krem. Powstałą zupę dopraw do smaku pieprzem Cayenne.

Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - Krok 4

Krok 5

W miseczce wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny oraz pokrojoną drobno kolendrą. Zupę nalej do miseczek, wierzch każdej porcji udekoruj jogurtem i podawaj – oczywiście z podpieczonym, chrupiącym kawałkiem Pity.

Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli lubisz owoce morza, możesz przygotować taką zupę np. z krewetkami lub kawałkami ryby. Dodaj wtedy również kawałek trawy cytrynowej a zupa nabierze zupełnie innego aromatu.

5

Opinie o przepisie

  • Iwona Nowaczyk

    Iwona Nowaczyk , 04.06.2020

    Pyszna zupka tak wogóle.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Iwona Nowaczyk

    Iwona Nowaczyk , 04.06.2020

    gdzie mogę znaleźć kalorykę dań?

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mike From Poland

    Mike From Poland , 23.03.2018

    Doskonała i błyskawiczna w przygotowaniu zupa, zwłaszcza, jeśli dysponujesz np. Cuisine Companion lub Thermomixem. Bagietka czosnkowa doskonale uzupełnia smak tego dania.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Leski Michał

    Leski Michał , 29.10.2016

    Może uda mi się zrobić

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Sylwia Monika Paterson

    Sylwia Monika Paterson , 30.09.2016

    Krem z zielonego groszku ;)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Aromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEOAromatyczna zupa krem z batatów z curry - VIDEO

Zupa krem z batatów o mocnym aromacie to doskonała propozycja na pierwsze danie obiadowe. Oprócz ziemniaków, do jej przygotowania potrzebujesz m.in. pasty curry, cebuli, czerwonej papryki oraz soku z cytryny. Nie czekaj i już teraz rozpocznij kulinarne działania. Czeka Cię prawdziwa uczta smaków, podczas której zupa krem z batatów i papryki zwróci uwagę wszystkich. 

Dla kogo?

Dla każdego fana warzyw! W naszej recepturze znajdziesz bataty, cebulę i paprykę. Połączenie tych produktów daje najlepsze rezultaty, o czym wkrótce się przekonasz. Pobierz listę potrzebnych składników i przygotuj tę aromatyczną potrawę. Bataty zupa krem urozmaici Twoje menu! 

Na jaką okazję?

Codzienny obiad to idealna okazja do zaserwowania naszej receptury. Krem z batatów pojawi się na Twoim talerzu w 45 minut. Aby potrawa zachwycała aromatem, dodaj do niej przyprawy, m.in. kmin rzymski, mieloną kolendrę czy ostrą paprykę. Tak przyrządzony krem z batatów przepis nie będzie miał konkurencji. 

Czy wiesz, że?

Wszystkie warzywa oraz pastę i przyprawę curry smaż przez kilka minut na rozgrzanym oleju. Następnie zalej całość litrem wody i zagotuj. Pamiętaj, by zupę gotować do momentu, aż ziemniaki staną się miękkie. By podkreślić smak potrawy, koniecznie dopraw ją pieprzem cayenne. 

Dla urozmaicenia:

Zupa krem z batatów dobrze smakuje z chrupiącymi grzankami, podpieczonym kawałkiem pity, kawałkami ugotowanych warzyw, a nawet z posypką wykonaną na bazie uprażonych płatków migdałowych. Aby danie apetycznie prezentowało się na stole, udekoruj je na koniec kleksem jogurtu.