Zblendowane Dania
111 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Blendowanie
Masz w kuchni blender? Przepisy z jego użyciem już na Ciebie czekają, więc kulinarne popisy czas rozpocząć! Blender jest niezastąpiony w bojach o najlepsze zupy-kremy, przepyszne pasty, chłodniki, sosy, musy czy koktajle. Blender zawsze da radę! Z jego pomocą stworzysz kultowe meksykańskie guacamole czy hiszpańskie gazpacho. Nie odmówi pomocy także popularnemu hummusowi.
Dla kogo?
Śmiało można rzec, że blender to absolutne „must have” w każdej kuchni. Niezbędny dla osób dbających o linię, które uwielbiają miksować warzywne czy owocowe koktajle. Jego urokowi nie oprą się też wegetarianie i miłośnicy zup podawanych w formie kremu.
Na jaką okazję?
Śniadanie, obiad, podwieczorek czy kolacja – dania z blendera da się lubić. Poranna pasta do kanapek, pożywne smoothie przed obiadem, pesto do drugiego dania, kremowy dip w towarzystwie przekąsek bądź apetyczna salsa na dobre zakończenie dnia. Jedno jest pewne, bez blendera ani rusz!
Czy wiesz, że?
Blender to urządzenie, które bez wątpienia usprawnia gotowanie wszystkim kucharzom, zarówno mistrzom gastronomii, jak i kulinarnym żółtodziobom. Możemy wyróżnić dwa rodzaje urządzeń: blender ręczny oraz blender kielichowy (stanowiący podstawowe wyposażenie każdego robota kuchennego). Oba znakomicie nadają się do mieszania i miksowania, więc jeśli zastanawiasz się, co można zrobić w blenderze kielichowym, zajrzyj do naszych przepisów.
Dla urozmaicenia:
Do mlecznego shake’a lub owocowego smoothie dodaj przed blendowaniem kilka kostek lodu. Dzięki temu uzyskasz chłodny napój, który wyśmienicie orzeźwi w upalne dni.
