Składniki
1 sztuka
1 sztuka
4 sztuki
4 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
1 litr
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię rozkrój ostrożnie na pół, wydrap łyżką pestki i włókna ze środka.
Krok 2
Miąższ wydrąż łyżeczką do wycinania kuleczek z melona (potrzebne będzie w sumie 500 gram kuleczek z dyni).
Krok 3
Ziemniaki obierz i z nich również zrób kuleczki.
Krok 4
Zagotuj 1 litr wody. Wrzuć kostkę rosołową Knorr, wymieszaj i gotuj przez minutę - do momentu, gdy kostka całkowicie się rozpuści.
Krok 5
Dodaj warzywa i gotuj do momentu, gdy staną się miękkie (około 15 minut).
Krok 6
Wyjmij kilka dyniowych kuleczek do dekoracji, resztę zupy zmiksuj.
Krok 7
Dodaj śmietanę i wymieszaj. Dopraw szczyptą gałki muszkatołowej, pieprzem i odrobiną soli. Przed podaniem udekoruj zupę pietruszką i wyłowionymi wcześniej kuleczkami dyniowymi.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Podobne przepisy
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kremowa zupa z dyni
Kremowa zupa z dyni to świetna propozycja na jesienne pierwsze danie obiadowe. Aby ją przygotować, na początek wytnij z dyni pestki, które po osuszeniu sprawdzają się jako smaczna przekąska lub dodatek do wypieków. Łyżeczką do melona wydrąż z dyni miąższ i pozostaw go w postaci kuleczek – wykorzystasz je później do dekoracji całości. Podobny kształt możesz nadać również ziemniakom. Do zupy niezbędny jest także wyrazisty bulion z włoszczyzny. Ugotuj więc marchewkę, selera i pora do miękkości w wodzie z liściem laurowym oraz zielem angielskim. Warzywa później możesz podać jako dodatek do zupy lub wkroić do sałatki majonezowej. Wypróbuj także wariantu z wywarem mięsnym, na przykład drobiowym. Ugotowane składniki zupy zmiksuj na gładką konsystencję i zapraw śmietaną. Aromatu zupie z dyni doda szczypta gałki muszkatołowej. Danie podawaj na ciepło, udekorowane kulkami z miąższu lub groszkiem ptysiowym. Oprósz je posiekaną natką pietruszki. Sprawdź, jak smakuje zupa kremowa z dyni i podziel się z nami swoją opinią.
