Zupa z dyni z szafranem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z dyni z szafranem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

14

heart
259 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

216 osób wydrukowało

Pobierz pdf

240 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

1 szklanka

1 opakowanie

2 sztuki

1 opakowanie

1 szczypta

1.5 litra

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dynię obierz, pozbądź się pestek, a miąższ pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 2

Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie w szerokim garnku.

Krok 3

Gdy się zrumienią, wlej 1,5 l wody i dodaj dwie kostki Knorr.

Krok 4

Zagotuj bulion, dodaj dynię i gotuj całość przez ok. 20 minut, aż składniki zmiękną.

Krok 5

Po tym czasie wlej do zupy śmietankę i dodaj połowę sera, chili oraz szafran.

Krok 6

Gotuj kolejne 10 minut. Następnie zmiksuj zupę na gładki krem. Dopraw startą skórką z cytryny i podawaj z kawałkami pokruszonego sera.

1

Opinie o przepisie

  • Nutka Chrum

    Nutka Chrum , 01.05.2017

    bardzo dobry pomysł jutro robię tom zupe

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z dyni z szafranem  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa czosnkowa
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z dyni z szafranem Zupa z dyni z szafranem

Kremowa, gęsta zupa, będąca doskonałym sposobem na obiad albo przystawkę. Do jej przygotowania użyj dyni piżmowej, o charakterystycznym gruszkowatym kształcie. Ma niewiele pestek i pomarańczowo-złoty kolor, a jej skórka jest dość twarda. Przekrój ją na pół i wydrąż miąższ. Poza sezonem wykorzystaj mrożone warzywa. Do zupy nadają się także inne gatunki dyni, np. zwyczajna albo hokkaido. Ta ostatnia ma miękką skórkę i lekko orzechowy smak. Jeśli przed ugotowaniem chcesz upiec ją w piekarniku, pamiętaj, by wtedy gotować zupę krócej. Dzięki szafranowi zupa zyska intensywniejszy kolor oraz smak. Pamiętaj, by dodawać go ostrożnie, zbyt duża ilość nada daniu gorzki smak. Dynia jest łagodna, więc dobrze skomponuje się z chili oraz fetą. Spróbuj również doprawić ją imbirem albo sokiem z pomarańczy. Zupę udekoruj posypaną, pokruszoną fetą, prażonymi pestkami dyni i olejem dyniowym albo octem balsamicznym. Serwuj z bagietką i kleksem jogurtu naturalnego. Koniecznie wypróbuj tę propozycję na przyrządzenie zupy dyniowej!