
Składniki
1 sztuka
4 sztuki
2 sztuki
1 litr
2 sztuki
4 sztuki
1 łyżeczka
30 gramów
4 łyżki
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię ostrożnie przetnij wzdłuż na pół. Następnie za pomocą łyżki pozbądź się pestek i ostrym nożem obierz owoc ze skórki.
Krok 2
Obrany miąższ dyni pokrój w kostkę. Podobnie przygotuj ziemniaki.
Krok 3
W garnku podsmaż na oleju posiekaną cebulę i czosnek. Gdy zrobią się rumiane, wlej wodę.
Krok 4
Teraz dodaj do zupy dynię, ziemniaki i 2 kostki Rosołu z kury Knorr. Całość gotuj powoli ok. 30 minut, aż składniki będą miękkie.
Krok 5
Zupę dopraw cynamonem, miodem i margaryną. Następnie całość zmiksuj na gładki krem.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zupa z dyni i batatów
Zupa z dyni i batatów to intensywne oraz aromatyczne połączenie smaków, które sprawdzi się szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Od czego zacząć? Dynię (oprócz sugerowanej piżmowej, do tego przepisu odpowiednia będzie też hokkaido) obierz i pozbądź się pestek, po czym pokrój ją w kostkę. W ten sam sposób poszatkuj słodkie ziemniaki, a czosnek oraz cebulę smaż na patelni do momentu ich zarumienienia. Przełóż wszystkie składniki do garnka i gotuj, aż będą odpowiednio miękkie. Jakie przyprawy urozmaicą aromat zupy? Idealnie sprawdzą się gałka muszkatołowa oraz kolendra, natomiast jeszcze pikantniejszy aromat uzyskasz, gdy wsypiesz odrobinę ostrej papryczki oraz imbiru. Na koniec zmiksuj całość na aksamitną i kremową konsystencję. Zupę podawaj w głębokich miskach, udekorowaną posiekaną pietruszką lub podprażonymi pestkami dyni. Świetnym dodatkiem będą chrupiące grzanki lub groszek ptysiowy. Tym przepisem udowadniamy, że gotowanie może być proste i przyjemne – pamiętaj o nim przy najbliższej okazji.