Składniki
2 sztuki
2 sztuki
200 gramów
1 sztuka
2 sztuki
500 mililitrów
1 pęczek
1 pęczek
1 łyżeczka
1 łyżeczka
3 łyżeczki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi, cebulę oraz obranego z włókien selera pokrój w niedużą kostkę.
Krok 2
W garnku na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę oraz seler, dodaj koncentrat oraz przyprawy – smaż chwilę razem.
Krok 3
Następnie dodaj pokrojone mięso, ciecierzycę, posiekane zioła, wlej przecier pomidorowy oraz 600 ml wrzącej wody.
Krok 4
Wszystko razem wymieszaj, dodaj Bulionetki Knorr i zagotuj. Garnek przykryj – zmniejsz ogień i gotuj zupę 30 minut. Podawaj ze świeżą kolendrą.
Dobra rada:
Jeśli lubisz ostre przyprawy, możesz do zupy dodać odrobinę chilli.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zupa harira
Zupa harira jest charakterystycznym daniem kuchni marokańskiej, popularnym też w sąsiednich krajach. Ma wiele odmian, różniących się od siebie dodatkami i stopniem wyrazistości. Jej przygotowanie zacznij od ugotowania piersi z kurczaka, a w międzyczasie pokrój w kostkę cebulę oraz łodygę selera naciowego i podsmaż je na oliwie, tak aby się delikatnie zaszkliły. Dodaj koncentrat pomidorowy. Aby zupa harira nabrała orientalnego smaku, dopraw ją korzennymi przyprawami, takimi jak: cynamon i imbir w proszku, które dodatkowo wzbogacą jej aromat. Następnie przełóż do garnka pokrojone mięso z kurczaka, ciecierzycę z puszki oraz posiekaną natkę pietruszki. Zalej wrzącą woda. Na samym końcu dodaj bulion drobiowy, wszystko razem wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę. Harira dobrze smakuje posypana świeżą kolendrą albo pietruszką, dodatkowo możesz podać ją z bagietką ziołową podgrzaną w piekarniku. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo możesz urozmaicić swoje codzienne obiady. Życzymy smacznego!
