Zupa harira przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zupa harira

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

70

958 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

923 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1607 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

200 gramów

1 sztuka

2 sztuki

500 mililitrów

1 pęczek

1 pęczek

1 łyżeczka

1 łyżeczka

3 łyżeczki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi, cebulę oraz obranego z włókien selera pokrój w niedużą kostkę.

Krok 2

W garnku na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę oraz seler, dodaj koncentrat oraz przyprawy – smaż chwilę razem.

Krok 3

Następnie dodaj pokrojone mięso, ciecierzycę, posiekane zioła, wlej przecier pomidorowy oraz 600 ml wrzącej wody.

Krok 4

Wszystko razem wymieszaj, dodaj Bulionetki Knorr i zagotuj. Garnek przykryj – zmniejsz ogień i gotuj zupę 30 minut. Podawaj ze świeżą kolendrą.

przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli lubisz ostre przyprawy, możesz do zupy dodać odrobinę chilli.

6

Opinie o przepisie

  • Justyna Justyna

    Justyna Justyna , 24.08.2020

    pycha!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Igus Igus

    Igus Igus , 15.08.2020

    Super ale dla mnie bez kolendry.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jan Jakubas

    Jan Jakubas , 05.11.2019

    Jest super goot

    Odpowiedz Odpowiedz
  • teresa najder

    teresa najder , 22.10.2017

    myślę że chodzi o to aby nie wyszedł z tego taki rosołek

    Odpowiedz Odpowiedz
  • teresa najder

    teresa najder , 22.10.2017

    zrobiłam ,przepyszna zupka .Polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jatinder Singh

    Jatinder Singh , 02.03.2016

    pierś z kurczaka ugotowana i jeszcze ją potem gotować w zupie 30 min?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa harira - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa hariraZupa harira

Zupa harira jest charakterystycznym daniem kuchni marokańskiej, popularnym też w sąsiednich krajach. Ma wiele odmian, różniących się od siebie dodatkami i stopniem wyrazistości. Jej przygotowanie zacznij od ugotowania piersi z kurczaka, a w międzyczasie pokrój w kostkę cebulę oraz łodygę selera naciowego i podsmaż je na oliwie, tak aby się delikatnie zaszkliły. Dodaj koncentrat pomidorowy. Aby zupa harira nabrała orientalnego smaku, dopraw ją korzennymi przyprawami, takimi jak: cynamon i imbir w proszku, które dodatkowo wzbogacą jej aromat. Następnie przełóż do garnka pokrojone mięso z kurczaka, ciecierzycę z puszki oraz posiekaną natkę pietruszki. Zalej wrzącą woda. Na samym końcu dodaj bulion drobiowy, wszystko razem wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę. Harira dobrze smakuje posypana świeżą kolendrą albo pietruszką, dodatkowo możesz podać ją z bagietką ziołową podgrzaną w piekarniku. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo możesz urozmaicić swoje codzienne obiady. Życzymy smacznego!