Barszcz chlebowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Barszcz chlebowy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

67 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

1 pęczek

300 gramów

150 gramów

8 gramów

2 sztuki

4 ziarna

1.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozdrobnij włoszczyznę. Zalej ją 1,5 l wody i zagotuj.

Barszcz chlebowy - Krok 1

Krok 2

Odcedź warzywa i dodaj do wywaru przyprawy, suszone grzyby oraz pokrojoną wędzonkę. Gotuj 15-20 minut, aż powstanie esencjonalny bulion.

Barszcz chlebowy - Krok 2

Krok 3

Chleb pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do wywaru. Całość gotuj na wolnym ogniu, aż pieczywo zupełnie zmięknie.

Barszcz chlebowy - Krok 3

Krok 4

Dopraw wywar torebką barszczu czerwonego Knorr i dokładnie wymieszaj. By wzbogacić smak zupy, możesz dodać świeżego majeranku.

Barszcz chlebowy - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Jas Kozłowski

    Jas Kozłowski , 02.05.2016

    Bardzo dobre

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Barszcz chlebowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa harira
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Barszcz chlebowyBarszcz chlebowy

Smaczną alternatywą dla klasycznego barszczu czerwonego jest barszcz chlebowy. Do jego przygotowania będziesz potrzebować odpowiedniego rodzaju pieczywa – najlepiej sprawdzi się chleb żytni razowy na zakwasie, który charakteryzuje się lekko kwaskowatym smakiem. Ugotuj go do miękkości na małym ogniu we wcześniej przyrządzonym bulionie. Wyjątkowo wyrazisty przygotujesz z włoszczyzny, suszonych grzybów (najlepiej leśnych borowików) oraz pokrojonej wędzonki. Nie możesz także zapomnieć o odpowiednich przyprawach: liściach laurowych i zielu angielskim. Jeśli lubisz pikantne smaki, użyj również pieprzu czarnego w ziarenkach. Gotową zupę możesz dodatkowo doprawić świeżym majerankiem, który nie tylko podkreśli jej walory smakowe, ale również wpłynie pozytywnie na wygląd gotowej potrawy. Barszcz chlebowy sprawdzi się jako pierwsze danie obiadowe lub ciepła kolacja. Koniecznie sprawdź nasz przepis i przyrządź dzięki niemu pyszną potrawę. Co myślisz o tej propozycji? Podziel się opinią w komentarzu.