Barszcz ukraiński

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

25

838 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

517 osób wydrukowało

Pobierz pdf

720 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

100 gramów

3 sztuki

1 opakowanie

1 opakowanie

100 mililitrów

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włoszczyznę obierz i zetrzyj na tarce. Kapustę i cebulę pokrój w cienkie paski. Całość obsmaż w garnku i zalej litrem wody. Dodaj porcję rosołową i gotuj 30 minut.

Barszcz ukraiński  - Krok 1

Krok 2

Ziemniaki pokrój w kostkę, dodaj do wywaru i gotuj 10 minut. Następnie dorzuć białą fasolę i marynowane buraki ze słoika.

Barszcz ukraiński  - Krok 2

Krok 3

Do całości dodaj barszcz Knorr i wymieszaj. Zupę na koniec zapraw śmietaną. Podawaj posypaną posiekanym koperkiem.

Barszcz ukraiński  - Krok 3
4

Opinie o przepisie

  • Paula  Karczewska

    Paula Karczewska

    Pyszna zypa

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marcin Meller

    Marcin Meller

    Bardzo smaczny, napewno znowu ugotuję

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Klaudia  Kadziolka

    Klaudia Kadziolka

    Pycha, będę ja gotowała częściej ❤️❤️

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Sasza Dudka

    Sasza Dudka

    найсмачніший українский борщ

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Barszcz ukraiński  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Barszcz ukraiński Barszcz ukraiński

Smaczną alternatywą dla popularnego barszczu czerwonego jest ukraiński. Cechuje się tym, że zawiera w sobie więcej składników. To jednak niejedyna zaleta. Jest bowiem zupą, która może być wielokrotnie odgrzewana. Wystarczy, że będzie przechowywana w lodówce. Jej podstawą, jak w przypadku wielu innych zup, jest intensywny wywar warzywno-mięsny. Skorzystaj z gotowego lub przygotuj go samodzielnie. W tym celu ugotuj w gorącej wodzie włoszczyznę wraz z mięsem drobiowym (na przykład porcją rosołową, udkiem lub skrzydełkami z kurczaka). Warte polecenia jest, by wśród warzyw pojawiła się kapusta oraz cebula. Dodadzą one zupie ostrzejszego posmaku. Pozostałą włoszczyznę i mięso możesz wykorzystać do innego dania lub na końcu wkroić do barszczu ukraińskiego. Zupa zyska czerwony kolor za sprawą buraków. Użyj świeżych, startych na tarce lub wcześniej podsmażonych na patelni. Możesz także wykorzystać buraki marynowane. By zagęścić potrawę, dodaj czerwoną lub białą fasolę oraz ziemniaki. Jeśli chcesz, zapraw zupę śmietaną. Podawaj ją z dodatkiem świeżego kopru lub posiekanej natki pietruszki. Smacznego!