Krokiety do barszczu czerwonego z pieczarkami | Przepisy.pl pixel

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

50

2005 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

737 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1186 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

barszcz:

1 łyżka

1 opakowanie

800 mililitrów

krokiety:

2 sztuki

300 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

100 mililitrów

300 gramów

2 sztuki

300 gramów

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do wrzątku wsyp barszcz Knorr. Wodę możesz zastąpić domowym wywarem na mięsie i warzywach. Po wsypaniu barszczu nie gotuj już zupy, tylko dokładnie wszystko wymieszaj i dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - Krok 1

Krok 2

Pieczarki i cebulę pokrój w plastry, następnie podsmaż wszystko na oleju, aż woda zupełnie odparuje. Farsz dopraw przyprawami. Odstaw do ostygnięcia.

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - Krok 2

Krok 3

Mąkę, 400 ml ciepłej wody i jajko wymieszaj i zrób ciasto. Usmaż naleśniki. W gotowe placki zawiń farsz grzybowy, składając wszystkie boki do środka. Całość na koniec mocno zroluj.

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - Krok 3

Krok 4

Naleśniki panieruj, zanurzając je w rozmieszanym jajku i bułce tartej. Krokiety usmaż na złoty kolor.

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - Krok 4

Krok 5

Gotową zupę podawaj z krokietami.

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - Krok 5
10

Opinie o przepisie

  • monika1

    monika1 , 10.12.2022

    Tak. Zawsze pojawiają się na moim stole wigilijnym. Naleśniki delikatne i elastyczne doskonale łączą się z farszem. Dobrze współpracują z barszczem czerwonym- moim ulubionym. Przygotowuję je w takiej wersji od wielu lat. Do farszu dodałabym odgotowaną kapustę kiszoną, aby powstało danie wigilijne.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Magdalena

    Magdalena , 10.12.2022

    To obowiazkowa pozycja na Święta gdy w domu małe dzieci i nie można użyć leśnych grzybów! Na pewno zrobię a do barszczyku dodam zamiast kwaśnej - słodka śmietankę 30%. Pycha!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jarosława

    Jarosława , 09.12.2022

    Tak. Klasyczne krokiety! Moje ostatnie odkrycie: farsz, zamiast na naleśnikach, można rozłożyć na waflach (tortowych, kupionych w sklepie), odczekać aż trochę zwilgotnieją, zwinąć, przekroić na pół, panierować i smażyć. Szybciej, sprawniej, a równie smacznie.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Adrian

    Adrian , 09.12.2022

    TAK. Idealny przepis na wigilijny stół. Do farszu dokładam odrobinę kapusty kiszonej, która dodaje krokietom trochę kwasowości.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Joanna Szewczyk

    Joanna Szewczyk , 09.12.2022

    Tak. Krokiety z pieczarkami i barszczem to obowiązkowe danie na święta. Ostatnio kupuję pieczarki brązowe, bo są bardziej aromatyczne niż pieczarki białe. Dokładnie je płuczę i nie obieram już ze skórki. Pięknie pachną podczas smażenia i świetnie smakują, do krokietów są idealne.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Magdalena Rzepka

    Magdalena Rzepka , 09.12.2022

    Danie zarówno na święta jak i sylwestra, wiec koniecznie trzeba je zrobić, z tym przepisem nie wydaje się to wcale takie trudne ;)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Danuta Magda Slugocka

    Danuta Magda Slugocka , 09.12.2022

    Tak..krokiety doskonałe z tego przepisu.Moja Modyfikacja to mniej kaloryczne: gotowe krokiety posmarować pędzelkiem maczanym w oleju rzepakowym, posypać tartą bułka i w airfryer zapiec lub w piekarniku na termoobiegu.Polecam,są chrupiące.TAK.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Milena

    Milena , 01.12.2022

    TAK Kiedyś nawet nie myślałam, by przygotować krokiety samodzielnie, z tym przepisem to żaden problem.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Wanda Stochmal

    Wanda Stochmal , 17.12.2019

    bardzo pozdrawiam serdecznie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katarina-Anna Gradowska

    Katarina-Anna Gradowska , 11.08.2015

    Dziękuję, pycha !

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonymKrokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym

Pikantne i wyraziste połączenie zabielanej zupy z grzybowym dodatkiem to uniwersalna i popularna potrawa. Barszcz czerwony z pieczarkowym krokietem jest dobrą propozycją zarówno na gorące danie podczas przyjęcia, jak i codzienny obiad. Barszcz przygotuj, wykorzystując mięsny wywar lub użyj bazy z torebki. Z dodatkiem przypraw i łyżką kwaśnej śmietany będzie delikatnie kremowy, ale przy tym intensywny w smaku. Chcąc go zaostrzyć, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet winny lub odrobinę kminku. Puszyste wytrawne naleśniki z grzybowym nadzieniem, panierowane w bułce tartej i usmażone na złoty kolor są chrupiące z zewnątrz oraz delikatne i miękkie w środku. Farsz do tego dania uzupełnij serem żółtym, kapustą lub ugotowanymi jajkami. Serwując wytrawną przekąskę, ozdób ją tymiankiem lub natką pietruszki. Do dekoracji potrawy sprawdzi się również karbowana sałata. Przygotuj barszcz czerwony z pieczarkowym krokietem według tego przepisu i podziel się z nami swoją opinią na temat proponowanego dania.