Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym

Autor: przepisy.pl
Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym
  • 60
  • Łatwe
  • 4
11
ZAPISZ PDF
177 osób zapisało
Mięsa na wigilie
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym – krok 1
    Krok 1
    Do wrzątku wsyp barszcz Knorr. Wodę możesz zastąpić domowym wywarem na mięsie i warzywach. Po wsypaniu barszczu nie gotuj już zupy, tylko dokładnie wszystko wymieszaj i dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym – krok 2
    Krok 2
    Pieczarki i cebulę pokrój w plastry, następnie podsmaż wszystko na oleju, aż woda zupełnie odparuje. Farsz dopraw Delikatem warzywnym i majerankiem. Odstaw do ostygnięcia.
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym – krok 3
    Krok 3
    Mąkę, 400 ml ciepłej wody i jajko wymieszaj i zrób ciasto. Usmaż naleśniki. W gotowe placki zawiń farsz grzybowy, składając wszystkie boki do środka. Całość na koniec mocno zroluj.
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym – krok 4
    Krok 4
    Naleśniki panieruj, zanurzając je w rozmieszanym jajku i bułce tartej. Krokiety usmaż na złoty kolor.
  • Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym – krok 5
    Krok 5
    Gotową zupę podawaj z krokietami.
    • ZAPISZ PDF
    Majeranek z krajów śródziemnomorskich

    Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemBarszcz czerwony Ekspresowy KnorrREKLAMABarszcz czerwony Ekspresowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (1)
Wszystkie komentarze

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym

Pikantne i wyraziste połączenie zabielanej zupy z grzybowym dodatkiem to uniwersalna i popularna potrawa. Barszcz czerwony z pieczarkowym krokietem jest dobrą propozycją zarówno na gorące danie podczas przyjęcia, jak i codzienny obiad. Barszcz przygotuj, wykorzystując mięsny wywar lub użyj bazy z torebki. Z dodatkiem przypraw i łyżką kwaśnej śmietany będzie delikatnie kremowy, ale przy tym intensywny w smaku. Chcąc go zaostrzyć, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet winny lub odrobinę kminku. Puszyste wytrawne naleśniki z grzybowym nadzieniem, panierowane w bułce tartej i usmażone na złoty kolor są chrupiące z zewnątrz oraz delikatne i miękkie w środku. Farsz do tego dania uzupełnij serem żółtym, kapustą lub ugotowanymi jajkami. Serwując wytrawną przekąskę, ozdób ją tymiankiem lub natką pietruszki. Do dekoracji potrawy sprawdzi się również karbowana sałata. Przygotuj barszcz czerwony z pieczarkowym krokietem według tego przepisu i podziel się z nami swoją opinią na temat proponowanego dania.