Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem

Autor: przepisy.pl
Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem
  • 30
  • Łatwe
  • 4
1
ZAPISZ PDF
9 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem – krok 1
    Krok 1
    W garnku podsmaż pokrojone w kostkę boczek i cebulę. Dodaj posiekaną kapustę i całość chwilę przesmaż. Następnie dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki.
  • Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem – krok 2
    Krok 2
    Całość zalej 800 ml zimnej wody i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem – krok 3
    Krok 3
    Powstały wywar dopraw czerwonym barszczem Knorr i na koniec zabiel śmietaną. Udekoruj natką pietruszki. Do przygotowania zupy zamiast wody możesz użyć domowego wywaru przygotowanego na mięsie i warzywach.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemBarszcz czerwony Ekspresowy KnorrREKLAMABarszcz czerwony Ekspresowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem

Czasami warto urozmaicić smak popularnych potraw, np. czerwonego barszczu. Jego smak  uatrakcyjnisz, dodając kapustę i boczek. Ugotowanie tej zupy składa się tylko z trzech prostych kroków, które nie powinny zająć dużo czasu. Na wstępie należy zaopatrzyć się w dobrej jakości wędzony boczek, gdyż to on zapewni zupie charakterystyczny, intensywny smak. Potrzebne będą również warzywa: cebula, biała kapusta i ziemniaki. Zanim przystąpisz do szatkowania kapusty, usuń jej wierzchnie liście, które bywają niekiedy dziurawe lub zwiędłe. Do gotowania zamiast wody możesz użyć wcześniej przygotowanego wywaru z mięsa i warzyw. Danie zyska dzięki temu dodatkowe walory smakowe. Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem zabiela się kwaśną śmietaną. Pamiętaj jednak, żeby nie dodawać jej bezpośrednio do garnka – może się wtedy zwarzyć, tworząc nieestetyczne grudki. Unikniesz tego, jeśli ją zahartujesz, stopniowo dodając do niej po łyżce wywaru i energicznie mieszając. Zupę podawaj na gorąco, udekorowaną natką pietruszki.