Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

48 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

26 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 mililitrów

1 sztuka

300 gramów

800 mililitrów

200 gramów

3 sztuki

2 łyżki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku podsmaż pokrojone w kostkę boczek i cebulę. Dodaj posiekaną kapustę i całość chwilę przesmaż. Następnie dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki.

Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem  - Krok 1

Krok 2

Całość zalej 800 ml zimnej wody i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem  - Krok 2

Krok 3

Powstały wywar dopraw czerwonym barszczem Knorr i na koniec zabiel śmietaną. Udekoruj natką pietruszki. Do przygotowania zupy zamiast wody możesz użyć domowego wywaru przygotowanego na mięsie i warzywach.

Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem  - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem

Czasami warto urozmaicić smak popularnych potraw, np. czerwonego barszczu. Jego smak  uatrakcyjnisz, dodając kapustę i boczek. Ugotowanie tej zupy składa się tylko z trzech prostych kroków, które nie powinny zająć dużo czasu. Na wstępie należy zaopatrzyć się w dobrej jakości wędzony boczek, gdyż to on zapewni zupie charakterystyczny, intensywny smak. Potrzebne będą również warzywa: cebula, biała kapusta i ziemniaki. Zanim przystąpisz do szatkowania kapusty, usuń jej wierzchnie liście, które bywają niekiedy dziurawe lub zwiędłe. Do gotowania zamiast wody możesz użyć wcześniej przygotowanego wywaru z mięsa i warzyw. Danie zyska dzięki temu dodatkowe walory smakowe. Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem zabiela się kwaśną śmietaną. Pamiętaj jednak, żeby nie dodawać jej bezpośrednio do garnka – może się wtedy zwarzyć, tworząc nieestetyczne grudki. Unikniesz tego, jeśli ją zahartujesz, stopniowo dodając do niej po łyżce wywaru i energicznie mieszając. Zupę podawaj na gorąco, udekorowaną natką pietruszki.