Składniki
2 sztuki
2 ziarna
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
100 gramów
1 łyżeczka
1 łyżka
1 pęczek
1 sztuka
3 szklanki
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szczupaka oczyść, umyj, pokrój w dzwonka, natrzyj solą i odstawić na 60 minut w chłodne miejsce.
Krok 2
Jarzyny i cebulę obierz. Zagotuj razem zielem angielskim i liściem laurowym w kwasie buraczanym. Kwas przecedź.
Krok 3
Szczupaka ułóż w rondlu, zalej przecedzonym kwasem.
Krok 4
Cytrynę obierz i pokrój w plasterki. Dodaj wraz z rodzynkami do szczupaka. Gotuj około 40 min na wolnym ogniu.
Krok 5
Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź wywarem spod ryby, dodaj cukier.
Krok 6
Sos wlej do ryby i delikatnie wymieszaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu.
Czytaj więcejNuggetsy to pyszne chrupiące kąski, które w szybki sposób można przygotować w domu. Najlepiej smakują w towarzystwie aromatycznych sosów i frytek. Jesteście ciekawi, jak zrobić domowe nuggetsy? Koniecznie zostańcie z nami i poznajcie kilka wskazówek, które pozwolą Wam cieszyć się smakiem nuggetsów w pysznej panierce.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
