Szczupak na szaro przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Szczupak na szaro

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 ziarna

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżka

1 pęczek

1 sztuka

3 szklanki

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szczupaka oczyść, umyj, pokrój w dzwonka, natrzyj solą i odstawić na 60 minut w chłodne miejsce.

Krok 2

Jarzyny i cebulę obierz. Zagotuj razem zielem angielskim i liściem laurowym w kwasie buraczanym. Kwas przecedź.

Krok 3

Szczupaka ułóż w rondlu, zalej przecedzonym kwasem.

Krok 4

Cytrynę obierz i pokrój w plasterki. Dodaj wraz z rodzynkami do szczupaka. Gotuj około 40 min na wolnym ogniu.

Krok 5

Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź wywarem spod ryby, dodaj cukier.

Krok 6

Sos wlej do ryby i delikatnie wymieszaj.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szczupak na szaro - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej