Zupa grochowa na wieprzowinie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

29

440 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

268 osób wydrukowało

Pobierz pdf

475 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

10 dekagramów

10 dekagramów

1 szklanka

4 sztuki

1.5 litra

10 dekagramów

20 dekagramów

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Groch włóż do wody na dwie godziny.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 1

Krok 2

Pokrój w kostkę wieprzowinę i boczek. Posiekaj drobno cebulę.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 2

Krok 3

Boczek częściowo stop, dodaj do niego pokrojone w kostkę mięso, a następnie posiekaną cebulę i majeranek, smaż razem.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 3

Krok 4

Wsyp namoczony groch, dodaj kostki Knorr oraz szklankę wody i duś kilka minut. Następnie zalej wywarem, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj do momentu, gdy wszystkie składniki zupy będą miękkie. Dopraw do smaku i podawaj.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa grochowa na wieprzowinieZupa grochowa na wieprzowinie

Jeśli szukasz inspiracji na jesienny obiad, przygotuj zupę grochową na wieprzowinie. Jednym ze składników proponowanego dania jest wędzony boczek. Przy zakupie zwróć szczególną uwagę na jego wygląd – powinien mieć wewnątrz kolor ciemnoróżowy, a na zewnątrz brązowy. Aby przygotować zupę grochową na wieprzowinie, zacznij od dokładnego wypłukania grochu. Jeśli lubisz dobrze doprawione zupy, oprócz majeranku i pieprzu, możesz dodać kminek lub koperek. Dobrą propozycją jest również czosnek przeciśnięty przez praskę. Wystarczy, że podsmażysz go razem z boczkiem, mięsem oraz cebulą – dzięki temu zupa będzie miała bardziej intensywny smak. Pamiętaj, żeby wszystko gotować razem pod przykryciem, dzięki czemu składniki (m.in. groch i ziemniaki) szybciej staną się miękkie. Przed podaniem dopraw całość do smaku. Zupę grochową z wieprzowiną podawaj z grzankami (ziołowymi, czosnkowymi) lub ciemnym pieczywem. Wypróbuj proponowany przez nas przepis na pełną smaku zupę grochową i koniecznie podziel się swoją opinią