Zupa grochowa na wieprzowinie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa grochowa na wieprzowinie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

31

heart
472 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

297 osób wydrukowało

Pobierz pdf

585 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

3 sztuki

10 dekagramów

4 sztuki

10 dekagramów

20 dekagramów

10 dekagramów

1 szczypta

1 szczypta

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Groch włóż do wody na dwie godziny.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 1

Krok 2

Pokrój w kostkę wieprzowinę i boczek. Posiekaj drobno cebulę.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 2

Krok 3

Boczek częściowo stop, dodaj do niego pokrojone w kostkę mięso, a następnie posiekaną cebulę i majeranek, smaż razem.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 3

Krok 4

Wsyp namoczony groch, dodaj kostki Knorr oraz szklankę wody i duś kilka minut. Następnie zalej wywarem, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj do momentu, gdy wszystkie składniki zupy będą miękkie. Dopraw do smaku i podawaj.

Zupa grochowa na wieprzowinie - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa grochowa na wieprzowinie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa grochowa na wieprzowinieZupa grochowa na wieprzowinie

Jeśli szukasz inspiracji na jesienny obiad, przygotuj zupę grochową na wieprzowinie. Jednym ze składników proponowanego dania jest wędzony boczek. Przy zakupie zwróć szczególną uwagę na jego wygląd – powinien mieć wewnątrz kolor ciemnoróżowy, a na zewnątrz brązowy. Aby przygotować zupę grochową na wieprzowinie, zacznij od dokładnego wypłukania grochu. Jeśli lubisz dobrze doprawione zupy, oprócz majeranku i pieprzu, możesz dodać kminek lub koperek. Dobrą propozycją jest również czosnek przeciśnięty przez praskę. Wystarczy, że podsmażysz go razem z boczkiem, mięsem oraz cebulą – dzięki temu zupa będzie miała bardziej intensywny smak. Pamiętaj, żeby wszystko gotować razem pod przykryciem, dzięki czemu składniki (m.in. groch i ziemniaki) szybciej staną się miękkie. Przed podaniem dopraw całość do smaku. Zupę grochową z wieprzowiną podawaj z grzankami (ziołowymi, czosnkowymi) lub ciemnym pieczywem. Wypróbuj proponowany przez nas przepis na pełną smaku zupę grochową i koniecznie podziel się swoją opinią