Zupa grochowa z pęczakiem

Name: Zupa grochowa z pęczakiem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: groch; włoszczyzna; Rosół z kury Knorr; Kości lub boczek; pęczak; słonina; ząbek czosnku; majeranek; woda

Autor: przepisy.pl

749 os.

łatwe

45 min.

6 os.

Drukuj

368 osób wydrukowało

Pobierz pdf

717 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

groch

20 dekagramów

włoszczyzna

25 dekagramów

Rosół z kury Knorr

3 sztuki

Kości lub boczek

30 dekagramów

pęczak

10 dekagramów

słonina

4 dekagramy

ząbek czosnku

2 sztuki

majeranek

2 łyżeczki

woda

1.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Groch i pęczak opłucz i namocz osobno w zimnej, przegotowanej wodzie.

Krok 2

Osobno ugotuj groch i osobno pęczak. Ugotuj wywar z warzyw i kości z dodatkiem kostek Knorr – około 1,5 litra.

Krok 3

Przetrzyj groch i połącz z wywarem z kości, następnie dodaj pęczak.

Krok 4

Dopraw majerankiem i rozgniecionym czosnkiem. Gotuj 5 minut.

Krok 5

Słoninę pokrój w kostkę i stop na skwarki. Zupę grochową z pęczakiem podaj, zaraz po przygotowaniu, ze skwarkami.

Tagi:Kuchnia Polska WARZYWA ZUPY mięso Groch obiad GROCHÓWKA Kasza pęczak OBIAD Z KASZĄ pomysł na obiad pomysł na zupę

Opinie o przepisie

Elżbieta Ślaska , 26.11.2016
Mniam
Odpowiedz
Edyta Radomska , 11.11.2015
dodałam ziemniaczki,marcheweczke i kiełbasę. pycha wyszła
Odpowiedz
Anna Jadczak , 21.10.2015
nie smakowalo!!!
Odpowiedz
Bożenna Orlikowska , 29.08.2015
super smaczna zupa !!!
Odpowiedz
Elżbieta Traczyk , 22.03.2015
Smacznego!!!
Odpowiedz
Eugeniusz Florek , 21.03.2015
no i konieczny spacer na dworze po zjedzeniu
Odpowiedz
Piotr Jezierski , 21.03.2015
+ RAPHACHOLINA !
Odpowiedz
Bożena Marczak , 21.03.2015
Z pęczakiem jeszcze nigdy nie jadłam-zawsze z ziemniakami .
Odpowiedz
Mariusz Rosner , 21.03.2015
mojwj
Odpowiedz
Mariusz Rosner , 21.03.2015
Uwielbiam przepisy n
Odpowiedz
Mariusz Rosner , 21.03.2015
coś nowego zawsze wciąga.a nuż
Odpowiedz
Irek Iro Łabuda , 21.03.2015
Ma pani racje!!!
Odpowiedz
Beata GW , 21.03.2015
Kurde po co klasyke przerabiać? Grochowka to grochówka, krupnik to krupnik a rosól to rosól...
Odpowiedz
Stanisław Rusek , 21.03.2015
To jest profanacja talerza
Odpowiedz
Iza Konopka , 21.03.2015
nie robiłam nigdy
Odpowiedz
Krystyna Jarosz , 21.03.2015
Tego jeszcze nie jadłam
Odpowiedz
Iwona Arendt , 21.03.2015
Grochówka z kapustą ok ale nie z kaszą
Odpowiedz
Elżbieta Ziętek , 21.03.2015
A grochowka z kapustą kwaszoną surową. Pychotka
Odpowiedz
Grzegorz Białecki , 21.03.2015
Tak i to nie raz próbowałem
Odpowiedz
Anna Radoszewska , 21.03.2015
Tylko nie grochowa ,może być krupnik.
Odpowiedz
Radek Podlasiak , 21.03.2015
Widocznie zupa bez chemii to nie zupa i bez kostek ludzie super grochowke gotują
Odpowiedz
Dorota Miężał , 21.03.2015
I bez obrzydliwych kostek knorra :-)
Odpowiedz
Dorota Miężał , 21.03.2015
Po co te chemiczne kostki knorra???
Odpowiedz
Anna Walter , 21.03.2015
Nie jadlam z kasza tylko z kartoflami
Odpowiedz
Dorota Dycha-Domańska , 21.03.2015
nie, ale z ryżem
Odpowiedz
Zofia Rutkowska , 21.03.2015
muszę spróbować
Odpowiedz
Kazimiera Sacha , 21.03.2015
Jeszcze z kaszą nie jadłam napewno dobra
Odpowiedz
Goffredo Diotallevi , 21.03.2015
Ma che schifezze presenta?
Odpowiedz
Stanisław Olbryś , 21.03.2015
Spróbować mogę, ale najeść chyba nie. Ledwo dno zakryte :-(
Odpowiedz
Gala Lappo , 21.03.2015
Takiej nie jadłam!!!
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Zupa ziemniaczano-pieczarkowa z boczniakami

35 min.

łatwe

Rosół z kury

Makaron Soba

Kurczak w marynacie pikantnej (francuskiej)

Podobne przepisy

Zupa grochowa z boczkiem

Zupa grochowo – ziemniaczana

Zupa grochowa na wieprzowinie

Grochówka

Dowiedz się, jaką zupę można mrozić

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Zrób z nami wzorowe gołąbki!

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

Zobacz również

Zupa gulaszowa - jednogarnkowe danie obiadowe

Węgierskie święta. Zupa rybna halaszle.

Zupa na niedzielę

Fasolowa i grochowa. W sam raz na jesienne chłody.

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Zupa grochowa z pęczakiem

Zupa grochowa z pęczakiem to doskonała propozycja na codzienny obiad lub wczesną kolację. Aby przygotować to smaczne danie, zacznij od opłukania grochu oraz pęczaku. Jeśli do ugotowania wywaru zdecydujesz się użyć także nieco boczku, przy zakupie zwróć uwagę na jego wygląd – powinien mieć wewnątrz kolor ciemnoróżowy, a na zewnątrz brązowy. Jeśli chcesz uzyskać jak najwięcej aromatu i smaku z czosnku, przeciśnij go przez praskę. Pamiętaj, żeby zupę gotować pod przykryciem, dzięki temu szybciej będzie gotowa. Do przygotowania grochowej z pęczakiem potrzebna jest również słonina, najlepiej o barwie białej lub jasnokremowej. Unikaj natomiast produktów żółtawych lub z przebarwieniami. Podczas przetapiania, dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj posiekany drobno koperek lub cząber. Do dekoracji zupy grochowej z pęczakiem użyj za to świeżej pietruszki lub listków mięty. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na tę aromatyczną potrawę i podziel się swoją opinią w komentarzu poniżej. Życzymy smacznego.