Składniki
4 sztuki
1 litr
7 sztuk
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Chleb pokroić w kostkę, podrumienić na suchej patelni. Porcje wsypać do miseczek.
Krok 2
Zagotować wodę, dodać do niej bulionetke, wymieszać. Czosnek posiekać. Dodać do zupy czosnek i smalec. Zalać chleb zupa , przyprawić ewentualnie do smaku solą i pieprzem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejInne przepisy
Wodzionka
Zupę, która wywodzi się z kuchni śląskiej, przyrządza się bardzo szybko z zaledwie kilku składników. Przysmażony chleb zalewa się bulionem połączonym z czosnkiem, smalcem oraz przyprawami. Jej smak jest wyrazisty, ale można do niej dodać również swoje ulubione zioła – majeranek, tymianek czy pieprz ziołowy. Często serwuje się ją też z pieczonymi ziemniakami lub skwarkami. To bardzo proste i szybkie danie może być podawane jako ciepła kolacja, ale też smaczny obiad. Wodzionka jest więc bardzo uniwersalna. W zależności od upodobań, możesz posypać potrawę świeżym tymiankiem, posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem lub kiełkami rzodkiewki. Często dołącza się do niej także warzywa – np. groszek konserwowy, marchewkę lub cebulę. Miłośnicy zabielanych zup mogą dodać do niej również odrobinę śmietany. Jednak najpopularniejsza jest najprostsza wersja wodzionki. Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu. Przygotuj tę oryginalną i aromatyczną zupę na najbliższą okazję i zaserwuj swoim gościom. Smacznego.
