Składniki
1 sztuka
0.5 litra
2 sztuki
200 gramów
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz, umyj i drobno pokrój.
Krok 2
Groszek oraz brokuł włóż do sitka i przepłucz wodą – nie musisz ich rozmrażać. Następnie wraz z ziemniakami wrzuć je do rondelka.
Krok 3
Całość zalej 0,5 litrem wody, która ma tylko przykryć jarzyny, i wrzuć bulionetkę Knorr. Gotuj pod przykryciem do momentu, aż warzywa zmiękną.
Krok 4
Następnie wszystko zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją wodą. Gotowy krem podawaj z groszkiem ptysiowym.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Krem z groszku
Krem z groszku to prosta i jednocześnie efektowna zupa, która doskonale sprawdzi się serwowana podczas uroczystego obiadu. Ponieważ do jej przyrządzenia potrzebne są ziemniaki, nie potrzeba już żadnych dodatków, by krem stał się odpowiednio gęsty. Wystarczy delikatnie udekorować go kleksem śmietany albo jogurtu naturalnego, ewentualnie podać z groszkiem ptysiowym albo ciepłymi paluszkami z ciasta francuskiego. Przygotowanie zupy zacznij od umycia i pokrojenia warzyw. Możesz wybrać świeży groszek i brokuły albo ich wersję mrożoną (nie trzeba rozmrażać ich przed ugotowaniem). Ugotuj je razem z ziemniakami w bulionie drobiowym lub ewentualnie warzywnym. Kiedy warzywa zmiękną, zmiksuj je i przetrzyj przez sitko, żeby krem z groszku nabrał aksamitnej konsystencji. Jeśli lubisz zupy z chrupiącymi warzywami, możesz dodatkowo ugotować brokuła lub groszek i dodać je do potrawy tuż przed podaniem. Wypróbuj nasz przepis na krem z groszku i podziel się swoją opinią w komentarzu powyżej – smacznego!
