Krem z groszku

czyli zupa ufoludków

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

144 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

40 osób wydrukowało

Pobierz pdf

45 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 litra

2 sztuki

200 gramów

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz, umyj i drobno pokrój.

Krem z groszku - Krok 1

Krok 2

Groszek oraz brokuł włóż do sitka i przepłucz wodą – nie musisz ich rozmrażać. Następnie wraz z ziemniakami wrzuć je do rondelka.

Krem z groszku - Krok 2

Krok 3

Całość zalej 0,5 litrem wody, która ma tylko przykryć jarzyny, i wrzuć bulionetkę Knorr. Gotuj pod przykryciem do momentu, aż warzywa zmiękną.

Krem z groszku - Krok 3

Krok 4

Następnie wszystko zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją wodą. Gotowy krem podawaj z groszkiem ptysiowym.

Krem z groszku - Krok 4
2

Opinie o przepisie

  • spich spich

    spich spich

    Wygląda obiecująco. właśnie gotuję podwójną porcje,ale nie byłbym sobą gdybym nie dodał czegoś od siebie.dodałem porcję rosołową i marchewkę.przed zblendowaniem wymiana oczywiście mięso i marchew, którą później dodam pokrojoną do zupy-moja córka uwielbia marchewkę.całość dekoruję gęstą śmietaną i listkiem świeżej pietruszki. bardzo fajny przepis,prosty i szybki,córka będzie zachwycona!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Radosław Bogdan Gołąb

    Radosław Bogdan Gołąb

    Pychotka :-)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krem z groszku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Krem z groszkuKrem z groszku

Krem z groszku to prosta i jednocześnie efektowna zupa, która doskonale sprawdzi się serwowana podczas uroczystego obiadu. Ponieważ do jej przyrządzenia potrzebne są ziemniaki, nie potrzeba już żadnych dodatków, by krem stał się odpowiednio gęsty. Wystarczy delikatnie udekorować go kleksem śmietany albo jogurtu naturalnego, ewentualnie podać z groszkiem ptysiowym albo ciepłymi paluszkami z ciasta francuskiego. Przygotowanie zupy zacznij od umycia i pokrojenia warzyw. Możesz wybrać świeży groszek i brokuły albo ich wersję mrożoną (nie trzeba rozmrażać ich przed ugotowaniem). Ugotuj je razem z ziemniakami w bulionie drobiowym lub ewentualnie warzywnym. Kiedy warzywa zmiękną, zmiksuj je i przetrzyj przez sitko, żeby krem z groszku nabrał aksamitnej konsystencji. Jeśli lubisz zupy z chrupiącymi warzywami, możesz dodatkowo ugotować brokuła lub groszek i dodać je do potrawy tuż przed podaniem. Wypróbuj nasz przepis na krem z groszku i podziel się swoją opinią w komentarzu powyżej – smacznego!