Zupa kwaśno-pikantna

Bulionetkę Knorr zagotuj z litrem wody. Grzyby namocz, odsącz i posiekaj. Kurczaka pokrój w cienkie paseczki.

Wodę, w której moczyły się grzyby wlej do bulionu.

Wrzuć grzyby, makaron, posiekane pędy bambusa, pokrojony w kostkę tofu, groszek, imbir, chilli i kurczaka.

Mąkę zmieszaj z 4 łyżkami wody i dodaj do gotującej się zupy.

Jajko roztrzep widelcem i również wlej do zupy ciągle mieszając.

Następnie dodaj olej sezamowy, ocet oraz sok pomidorowy i gotuj dalej.

W tym czasie posiekaj dymki. Zupę zdejmij z ognia, wlej sos sojowy i wrzuć dymkę. Podawaj zaraz po przyrządzeniu.