Żurek z jajkami przepiórczymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Żurek z jajkami przepiórczymi

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
10 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do dzbanka wlej 3 szklanki (750 ml) zimnej wody. Trochę wody z dzbanka wlej do garnka, rozetrzyj z żurkiem w proszku i stopniowo dolewaj resztę wody, cały czas mieszając trzepaczką. Garnek ustaw na małym ogniu i gotuj 5 minut, mieszając od czasu do czasu. W drugim garnku zagotuj 2 szklanki (500 ml) wody, rozpuść bulion grzybowy, wymieszaj trzepaczką i gotuj minutę. Połącz z żurkiem. Boczek wysmaż na dużym ogniu, dodaj szalotkę i trawę cytrynową, smaż minutę, mieszając. Wrzuć kurki (mrożone wcześniej rozmroź), smaż 2 minuty. Wlej grzybowy żurek, zagotuj, wrzuć pieczarki i gotuj kolejną minutę. Wsyp majeranek, wymieszaj, dodaj śmietanę. Ponownie wymieszaj, przypraw do smaku, zagotuj. Podawaj z pokrojonymi na połówki jajkami przepiórczymi (po 2 jajka na porcję). Możesz posypać świeżym majerankiem.

Krok 2

Rada: jajka przepiórcze gotuje się na twardo przez 4 minuty.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
5 osób ogląda przepis:
Królik pieczony
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Najnowsze artykuły

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.

Czytaj więcej