Żurek z jajkami przepiórczymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Żurek z jajkami przepiórczymi

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

10 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do dzbanka wlej 3 szklanki (750 ml) zimnej wody. Trochę wody z dzbanka wlej do garnka, rozetrzyj z żurkiem w proszku i stopniowo dolewaj resztę wody, cały czas mieszając trzepaczką. Garnek ustaw na małym ogniu i gotuj 5 minut, mieszając od czasu do czasu. W drugim garnku zagotuj 2 szklanki (500 ml) wody, rozpuść bulion grzybowy, wymieszaj trzepaczką i gotuj minutę. Połącz z żurkiem. Boczek wysmaż na dużym ogniu, dodaj szalotkę i trawę cytrynową, smaż minutę, mieszając. Wrzuć kurki (mrożone wcześniej rozmroź), smaż 2 minuty. Wlej grzybowy żurek, zagotuj, wrzuć pieczarki i gotuj kolejną minutę. Wsyp majeranek, wymieszaj, dodaj śmietanę. Ponownie wymieszaj, przypraw do smaku, zagotuj. Podawaj z pokrojonymi na połówki jajkami przepiórczymi (po 2 jajka na porcję). Możesz posypać świeżym majerankiem.

Krok 2

Rada: jajka przepiórcze gotuje się na twardo przez 4 minuty.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żurek z jajkami przepiórczymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
5 osób ogląda przepis:
Sałatka makaronowa
czas przygotowania
25 min.
stopień trudności

łatwe

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej