Zupa fasolowa

Namocz fasolę dzień wcześniej, przez około 24 godziny w zimnej wodzie.

Zalej mięso i warzywa 2 litrami wody. Dodaj fasolę, przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj do momentu, gdy fasola będzie całkowicie miękka.

Wyjmij z wywaru warzywa oraz mięso. Pokrój w kostkę ziemniaki, dodaj do wywaru i gotuj jeszcze około 20 minut - do momentu, kiedy ziemniaki będą miękkie.

Pokrój w kostkę wyjętą z wywaru marchewkę oraz porcje rosołową, po czym ponownie dodaj do zupy.

Pokrój drobno boczek i podsmaż go. Przygotuj zasmażkę Knorr, dodaj wszystko do zupy i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.

Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj przez około 5 minut. Przed podaniem dopraw całość majerankiem i pieprzem.