Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

4 łyżki

3 sztuki

200 gramów

1 pęczek

1 sztuka

5 sztuk

120 mililitrów

1 litr

0.25 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Papryki pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Włóż je na wyłożoną aluminiową folią blachę.

Krok 2

Czosnek zmiażdż, bazylię posiekaj, dodaj do papryk. Zakryj folią i piecz 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Krok 3

Cebulę posiekaj i wraz ze szczypiorkiem wrzuć do garnka.

Krok 4

Dodaj posiekane chili, podgrzewaj cały czas mieszając.

Krok 5

Dorzuć paprykę z bazylią i sosem z pieczenia, wymieszaj i podgrzewaj 5 minut.

Krok 6

Dodaj pokrojone na połówki pomidory i sok pomidorowy. Dolej bulion. Zupę wymieszaj, zwiększ ogień i gotuj przez kwadrans.

Krok 7

Na koniec rozdrobnij warzywa i zupę udekoruj grubo siekaną bazylią oraz odrobiną śmietany.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z żółtej papryki z bazylią i śmietaną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej