Ciecierzyca ze szpinakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

28

107 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

420 osób wydrukowało

Pobierz pdf

561 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

2 sztuki

200 gramów

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciecierzycę odsącz z soku i przepłucz w zimnej wodzie.

Krok 2

Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż je na oliwie przez chwilę, aż cebula się zeszkli . Umyj świeży szpinak, oderwij grube części, mrożony szpinak odciśnij z nadmiaru soku.

Krok 3

Szpinak dodaj do smażonej cebuli , wsyp groch, kilka łyżek wody i kostkę rosołową. Całość dopraw papryką, kminem i czarnym pieprzem. Smaż, cały czas mieszając, około 3-4 minut, aż groch zrobi się gorący.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do tak przygotowanej ciecierzycy możesz dodać połówki pomidorków koktajlowych oraz garść prażonych migdałów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciecierzyca ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciecierzyca ze szpinakiemCiecierzyca ze szpinakiem

Ciecierzyca, czyli włoski groch, coraz częściej pojawia się w wielu przepisach. Jest szybka w przygotowaniu, a jej łagodny, delikatnie orzechowy smak pasuje do różnych dodatków. Dobrze komponuje się np. ze szpinakiem. Pamiętaj, że straci on podczas duszenia wiele wody, więc decydując się na użycie świeżych liści, przygotuj ich dwa razy więcej niż mrożonych. Zamiast szpinaku sprawdzą się też inne warzywa, np. jarmuż. Pokrój jego liście na drobne kawałki i podsmaż do czasu, aż lekko zmiękną. To wegetariańskie danie możesz doprawić na wiele sposobów. Bardzo dobrze współgra z czosnkiem, oprócz całych ząbków dodaj też odrobinę granulowanego, jeśli chcesz, by jego smak był bardziej odczuwalny. Do bulionu, w którym dusisz groch i szpinak, dodaj nieco ostrej papryki i kminu rzymskiego. Wypróbuj też wersji z curry albo świeżą kolendrą. Ciecierzycę podawaj z pieczywem albo kaszą. Dobry będzie także szeroki makaron ryżowy. Z jego dodatkiem możesz przyrządzić danie z woka. Zdecyduj, jak przyrządzisz tę wegetariańską potrawę!