Fasolka szparagowa z ryżem
w orientalnym stylu
łatwe
286 osób zapisało
Składniki
200 gramów
1 sztuka
2 łyżki
1 sztuka
500 gramów
1 puszka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę drobno pokrój w kostkę, zeszklij w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodaj ryż, chwilę smaż, aż zrobi się szklisty, wlej wodę na 2-3 cm nad powierzchnię ryżu. Wodę zagotuj, dodaj bulion na włoszczyźnie. Całość dokładnie pomieszaj, aby kostka się rozpuściła. Ryż gotuj pod przykryciem w kąpieli wodnej, aż zrobi się zupełnie miękki.
Krok 2
Fasolkę oczyść, przekrój na pół, zalej mlekiem kokosowym, dodaj czerwonego curry. Całość gotuj około 15-20 minut, aż fasolka zrobi się miękka.
Krok 3
Fasolkę podawaj z ryżem, oprószoną kawałkami świeżego kokosa.
Dobra rada:
Idealnym dodatkiem do fasolki będzie kawałek limonki i garść świeżo posiekanej natki kolendry.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Zimowe lody topnieją w jednym szczególnym dniu. 14 lutego obchodzimy święto miłości czyli Walentynki. W ten dzień okazujemy miłość i przyjaźń naszym najbliższym, w ten dzień celebrujemy to co nas łączy i to co w nas najlepsze.
Czytaj więcejDelikatne, puszyste pączki. Z jednej strony proste w przygotowaniu, z drugiej – wymagające uwagi. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Fasolka szparagowa z ryżem
Jeśli masz ochotę na egzotyczne bezmięsne danie, spróbuj zielonej fasolki szparagowej w orientalnym stylu. Do przygotowania tej słodko-kwaśnej potrawy, oprócz jej bazowego warzywa, czyli zielonej fasolki, potrzebujesz ryżu basmati lub jaśminowego, cebuli, mleka kokosowego, świeżego kokosa lub wiórków kokosowych, czerwonego curry oraz oliwy. Fasolka, dzięki dodatkowi wyrazistych przypraw oraz mleka kokosowego, jest słodkawa i pikantna zarazem. Smakuje doskonale. W takiej formie możesz ją śmiało podać jako wegetariański obiad albo zapakować jako lunch do pracy. Będzie świetnie smakowała również jako ciepła kolacja. Podaj ją wtedy z limonką, która nada całości wyjątkowego aromatu. Do tak przyrządzonej fasolki dobrze pasuje także posiekana kolendra. Proponowaną w przepisie fasolkę możesz przyrządzać zarówno latem, jak i zimą! Wypróbuj koniecznie nasz przepis przy najbliższej okazji, np. podczas przyjęcia w gronie przyjaciół! Aby zachować orientalny charakter dania, jedz je pałeczkami. Życzymy smacznego.
