Dania wegańskie

80 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (80)

Wegetariański smalec z białej fasoli i jabłka

182

łatwe

30 min.
Szukasz ciekawej propozycji na smaczne śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia? W takim razie koniec...
Indyjska zupa pomidorowa

81

łatwe

30 min.
Lekko pikantna indyjska zupa pomidorowa zachwyca swoim orientalnym, wyrazistym smakiem. Zamiast ś...
Kolorowy ratatouille - VIDEO

78

łatwe

15 min.
Ratatouille to znane wegetariańskie danie pochodzące z Prowansji. W różnych wariantach jest popul...
Kanapki z rukolą i pastą z fasoli

42

łatwe

20 min.
Pasty warzywne przygotujesz na wiele różnych sposobów i z rozmaitych składników. Tym razem przyrz...
Warzywna zupa z czerwonego curry

48

łatwe

10 min.
Szukasz inspiracji na szybki obiad wegetariański, idealny na chłodne jesienne dni? Idealnym wybor...
Pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalcem z cieciorki

93

łatwe

20 min.
Smaczne, proste i oryginalne – tak właśnie można opisać pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalce...
Falafel - VIDEO

49

łatwe

40 min.
Falafel to smażone kulki z ciecierzycy wymieszanej z sezamem, popularne szczególnie w krajach ara...
Gęsta zupa z zielonej soczewicy

50

łatwe

60 min.
Zupa z zielonej soczewicy to dobra propozycja na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację. Jej bazę sta...
Pełnoziarniste kanapki z pomidorami, oliwkami i bazylią

31

łatwe

15 min.
Pełnoziarniste kanapki z pomidorową salsą z oliwkami i bazylią to doskonały sposób na szybką i py...
Pełnoziarniste kanapki z pastą z buraka i fasoli

50

łatwe

25 min.
Dzięki temu przepisowi przygotujesz smaczne i efektowne przekąski – idealne na szybki posiłek lub...
Ratatouille

38

łatwe

60 min.
Jeśli szukasz inspiracji na wegetariański obiad lub kolację, przepis na ratatouille będzie odpowi...
Jesienny gulasz z soczewicy

48

łatwe

60 min.
Soczewica to roślina strączkowa, często wykorzystywana w diecie wegetariańskiej. Używa się jej do...
Zupa z kalarepy i rzodkiewek

21

łatwe

60 min.
Do przygotowania smacznej zupy warzywnej wystarczy tylko kilka prostych składników. Spróbuj zupy...
Klopsiki z tofu - VIDEO

32

łatwe

30 min.
Klopsiki z tofu są świetną alternatywą dla klasycznych mięsnych. Jak je przygotować? Nic prostsze...
Kanapka z tempeh

39

łatwe

15 min.
Tempeh to klasycznie wykorzystywany w kuchni indonezyjskiej produkt, powstający z ziaren soi, któ...
Pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalcem z białej fasoli

27

łatwe

20 min.
Pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalcem z białej fasoli to wyjątkowa przekąska bezmięsna. Past...
Tofu w rajskim curry

24

łatwe

10 min.
Tofu, produkowane z mleka sojowego, to produkt roślinny, który jest godny polecenia dla wszystkic...
Kanapki z pastą z soczewicy

21

łatwe

40 min.
Pasty kanapkowe przygotujesz na wiele różnych sposobów. Świetną propozycją jest np. taka, której...
Zupa pomidorowa z ciecierzycą

12

łatwe

30 min.
Co jest sekretem idealnej zupy pomidorowej? Powinna być intensywna w smaku, odpowiednio gęsta i p...
Smażone warzywa w orientalnym stylu stir fried

29

łatwe

10 min.
Dobrym i szybkim sposobem na smaczne danie wegetariańskie jest przyrządzenie smażonych warzyw. Te...
Ciecierzyca ze szpinakiem

19

łatwe

5 min.
Ciecierzyca, czyli włoski groch, coraz częściej pojawia się w wielu przepisach. Jest szybka w prz...
Chrupiące warzywa z patelni

19

łatwe

15 min.
Szukasz inspiracji na danie wegańskie? Koniecznie sprawdź przepis na smaczne warzywa z patelni. I...
Sałatka z quinoa w stylu śródziemnomorskim

10

łatwe

10 min.
Quinoa, inaczej nazywana komosą ryżową, jest rośliną uprawną, której ziarna mogą stać się bazą do...
Kolorowe zapiekane ratatouille

24

łatwe

45 min.
Mało które danie potrafi tak skutecznie przywołać lato na talerzu. Kolorowa potrawa wypełniona po...
Sałatka z pęczakiem

14

łatwe

25 min.
Pęczak to smaczny rodzaj kaszy jęczmiennej, doskonały jako dodatek do dań obiadowych, jak również...
Kanapka klubowa z cukinią i awokado

18

łatwe

20 min.
Kanapka klubowa w klasycznej postaci przekładana jest indykiem. Jeśli jednak preferujesz potrawy...
Wegańskie kanapki z sałatką z ogórka

15

łatwe

20 min.
Wegańskie kanapki z sałatką z ogórka łączą w sobie wszystkie walory perfekcyjnej przekąski. Są sm...
Hummus na picie z migdałami

9

łatwe

15 min.
Hummus to pasta z ciecierzycy, tahini (pasty sezamowej), doprawiona czosnkiem, sokiem z cytryny o...
Pełnoziarniste kanapki z pastą z bakłażana

18

łatwe

15 min.
Z bakłażana przygotujesz smaczną pastę, która może być bazą wielu kanapek. Na początek zawiń warz...
Grillowane frytki z batatatów z dipem z awokado

14

łatwe

30 min.
Frytki z batatów to ciekawa odmiana, bo przecież frytki można przyrządzić nie tylko ze zwykłych z...
Bulion warzywny

20

łatwe

60 min.
Bulion warzywny jest niezwykle uniwersalny. Często bywa podstawą zup, np. pomidorowej, ogórkowej...
Placki ziemniaczane aloo tikki

7

łatwe

20 min.
Kuchnia indyjska to głównie placki! Rotti, naan lub chapati, czyli najpopularniejsze z nich, to l...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dania wegańskieDania wegańskie

Proponowane w tej kategorii przepisy na dania wegańskie są dość zróżnicowane: od pełnoziarnistych kanapek ze smalcem z cieciorki, przez warzywne zupy i gulasze, po sałatki w stylu śródziemnomorskim i klopsiki z tofu. Łączy je jedno: nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego, a więc są potrawami idealnymi dla wegan. Skorzystaj z naszych propozycji, przygotowując kolację dla przyjaciół lub szukając smacznego dania dla siebie. Bez względu na okazję, jedną z uniwersalnych potraw wegańskich będzie tofu w rajskim curry, inspirowane kuchnią tajską. Do przygotowania tego dania możesz wykorzystać zarówno tofu naturalne, jak i wędzone. Pamiętaj jednak, że to pierwsze jest delikatne i neutralne w smaku, a drugie wyraziste. W jakim jeszcze daniu sprawdzi się tofu? Z powodzeniem użyjesz go także do ugotowania aromatycznych klopsików z dodatkiem czosnku, kolendry, chili i imbiru. Podawaj je w sosie pomidorowym, który doskonale skomponuje się z pozostałymi składnikami. Planujesz podać wegańską zupę? Dobrymi propozycjami będą: warzywna zupa z czerwonego curry, bulion warzywny, zupa z kalarepy i rzodkiewek lub indyjska zupa pomidorowa. Ta ostatnia zachwyca nie tylko orientalnym i wyrazistym smakiem, ale też apetycznym, głębokim kolorem. Zamiast śmietany dodaje się do niej mleko kokosowe, co nadaje jej kremowej konsystencji. Z kolei dodatek kolendry, chili, kminu rzymskiego i świeżego imbiru sprawia, że potrawa jest nieco pikantna. Świetnym sposobem na wegańskie danie główne będzie pochodzące z Prowansji ratatouille. To warzywny gulasz, niezwykle aromatyczny i bardzo prosty w przygotowaniu. Przyrządzając go, pamiętaj o odpowiedniej kolejności smażenia warzyw – od najtwardszych do najbardziej miękkich. Sprawi to, że poszczególne składniki będą jędrne, ale nie rozgotowane. Planując wegańskie menu, korzystaj z różnorodnych przepisów na dania z soczewicy – rośliny strączkowej, która bardzo często w popularnych daniach zastępuje mięso, jak np. w jesiennym gulaszu. To danie jednogarnkowe zaserwujesz jako codzienny obiad lub główny punkt przyjęcia. Zainspiruj się naszymi propozycjami na dania wegańskie, a komponując półprodukty upewnij się, że nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego.