Orientalne zapiekane bakłażany

Bakłażany i cebule pokrój w średniej grubości plastry, podobnie papryki i pomidory. Posiekaj szczypior i natkę. Pieczarki pokrój w plastry.

Dolej do tego sok pomidorowy wymieszany z oliwą.

Zakryj potrawę folią aluminiowa i piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

Do miski wsyp wszystkie przyprawy oraz Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr. Następnie wsyp mieszankę przypraw do warzyw i wszystko dokładnie wymieszaj.

W naczyniu żaroodpornym ułóż warzywa.

Posyp danie posiekaną kolendrą. Serwuj samodzielnie, z kurczakiem, krewetkami lub kalmarami.