Składniki
1 kilogram
1 sztuka
400 gramów
1.5 łyżki
1.5 sztuki
2 sztuki
250 gramów
400 gramów
1 opakowanie
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka umyć i podzielić na 4 części. Naciąć z jednej strony tworząc kieszonkę. Trzeba uważać, aby nie przedziurawić kieszonki, bo całe nadzienie będzie wypływało.
Krok 2
Nadzienie - ser, majonez i oregano wymieszać.
Krok 3
Mus truskawkowy. Truskawki drobno posiekać, ewentualnie “przeblendować”, wrzucić na mały ogień z łyżka śmietanki. Kiedy powstanie konsystencja budyniu odstawić.
Krok 4
Przygotowanie ziemniaków. Kroimy w łódeczki, smarujemy masłem i wrzucamy do piekarnika.
Krok 5
Sałatę należy umyć, pokroić, lekko skropić oliwą z oliwek i odstawić do lodówki.
Krok 6
Przygotowanie piersi z kurczaka. Kieszonki, wypełniamy nadzieniem i całość delikatnie ale dokładnie obwiązujemy bawełnianą nitką. Kostkę Rosołowa rozcieramy w naczyniu z oliwą i wcieramy w kurczaka. Wkładamy do piekarnika.
Krok 7
Można nasze łódeczki użyć jako podstawki, aby ser nie wyciekł od razu. W zależności od rodzaju piekarnika (ok. 200 stopni) trzymamy 15-22 min i następnie na chwilę kładziemy na rozgrzaną patelnię, aby ładnie z każdej strony przysmażyć.
Krok 8
Po około 20 minutach pieczenia wyciągamy ziemniaki układamy na talerzu obok zimną mieszankę sałat. Na chwilkę wrzucamy na ogień nasz mus truskawkowy. Roladki z kurczaka kładziemy na talerzu i przekrawamy na pół - dajemy ładnie wypłynąć nadzieniu. Kurczaka polewamy musem. <br/>Danie będzie ładnie wyglądało udekorowane truskawkami pokrojonymi w ćwiarteczki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
