Przepisy na Truskawki
171 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku.
Czytaj więcejDobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych.
Czytaj więcej
Truskawki
Świeże truskawki są zapowiedzią lata, na którą czeka się cały rok. Charakterystyczny kształt, czerwony kolor i słodki zapach to ich znaki rozpoznawcze. W każdym owocu znajduje się około 200 małych nasion, jednak przepisów na wykorzystanie truskawek w kuchni jest znacznie więcej!
Dla kogo?
Truskawki to jedne z pierwszych owoców, które dojrzewają na przełomie wiosny i lata. Między innymi dlatego są witane z takim entuzjazmem. Wszyscy smakosze, których jadłospis w zimie był ubogi w świeże produkty, wreszcie mogą nacieszyć się tym, co w naturze najlepsze. Z jednej strony fantastyczny smak truskawek nie wymaga skomplikowanej obróbki, ale jesteśmy przekonani, że kawałka ciasta biszkoptowego z owocami nikt sobie nie odmówi. Truskawki posłużą do przygotowania musu, który można połączyć z makaronem lub kluseczkami. Obiad na słodko może być przyjemną alternatywą dla klasycznych mielonych.
Na jaką okazję?
Każdy powód jest dobry, by cieszyć się truskawkami. Owocowy tort uświetni przyjęcie urodzinowe, a sernik z truskawkami okaże się wypiekiem jeszcze bardziej uniwersalnym. Może przygotować go na zimno bez pieczenia? To pyszny pomysł, który urozmaici letnie podwieczorki. Truskawki są miękkimi owocami, na które trzeba uważać w transporcie. Przygotujcie z nich gęsty koktajl, który w szczelnej butelce można zabrać ze sobą dosłownie wszędzie.
Czy wiesz, że?
Choć czerwone truskawki wyglądają niezwykle atrakcyjnie, można spotkać się z odmianami białymi, żółtymi, a nawet niebieskimi. Kolorowy zawrót głowy!
Dla urozmaicenia:
Pierogi z truskawkami to swojskie danie, które oczarowuje smakoszy w każdym wieku. Tymczasem słodkie owoce świetnie komponują się z wytrawnymi składnikami. Dodają elegancji sałatce z rukolą i szynką dojrzewającą. Kapitalnie pasują do serów pleśniowych, zwłaszcza niebieskich. Truskawki połączcie także z delikatnym mięsem indyka lub kurczaka.
