Sałatka z rukoli z truskawkami

- Krok 1Sos Knorr wymieszaj z 3 łyżkami wody, octem balsamicznym, cukrem oraz oliwą.
- Krok 2Truskawki pokrój na ćwiartki, figi na cztery części. W każdy z plastrów cienko pokrojonej szynki zawiń po 1 sztuce grissini.
- Krok 3Na dwóch jednakowych talerzach ułóż kopczyk z rukoli, następnie wkomponuj dekoracyjnie cząstki owoców. Całość skrop przygotowanym sosem. Dołóż po kilka orzechów i małych kawałków pleśniowego sera. O gotową sałatkę oprzyj zawinięte w szynkę grissini.

Sałatka z rukoli z truskawkami
Sałatka z truskawkami to idealna propozycja na spotkanie we dwoje lub główny punkt menu eleganckiego przyjęcia. Jej wyrafinowany smak przypadnie do gustu miłośnikom oryginalnych połączeń składników. Słodycz truskawek oraz fig jest w tym daniu przełamana słoną szynką serrano oraz serem brie. Doskonałym uzupełnieniem potrawy są chrupiące paluszki grissini, które wypieka się z ciasta drożdżowego, a także orzechy włoskie. Całość podawana jest na rukoli, charakteryzującej się pikantnym posmakiem, i skropiona wyrazistym dressingiem, stworzonym na bazie octu balsamicznego, oliwy oraz greckiego sosu sałatkowego. Danie jest proste w przygotowaniu, a mimo to bardzo efektowne. Jego elementy warto starannie ułożyć na talerzu, aby stworzyć przykuwającą wzrok kompozycję. Składniki sałatki możesz dowolnie modyfikować – zamiast sera brie sprawdzi się gorgonzola lub camembert, a truskawki zastąpisz dojrzałą gruszką lub winogronami. Dzięki temu przepisowi przygotujesz wyśmienite danie – wypróbuj go przy najbliższej okazji.