Sałatka grecka z kurczakiem

Sałatka grecka z pewnością przypadnie do gustu fanom warzyw. Możesz jednak urozmaicić jej podstawowy wariant, sięgając także po dodatek mięsa. Zainspiruj się i przygotuj to danie z piersią z kurczaka. Warto ją wcześniej natrzeć oliwą z oliwek i pikantnymi przyprawami do mięs – na bazie pieprzu kajeńskiego i rozmarynu. Do doprawienia świetnie nada się również słodka papryka czy czosnek. Kurczaka podsmaż na patelni i pokrój na niewielkie kawałki. Wkomponuj go w pozostałe składniki sałatki. Do jej przygotowania wykorzystaj słodkie pomidory (np. malinowe lub koktajlowe), ogórka, paprykę i cebulę. W sezonie letnim sięgaj po świeże warzywa, zimą dojrzałe obierz ze skórki lub sparz w gorącej wodzie. Smak całości doskonale podkreślą czarne lub zielone oliwki, posiekany koperek oraz świeża natka pietruszki. Niezbędny będzie również dodatek sera feta oraz liście dowolnej sałaty – masłowej, lodowej czy rzymskiej. Sałatkę grecką z kurczakiem podawaj dobrze schłodzoną, najlepiej z chrupiącym pieczywem. Koniecznie sprawdź ten przepis.