Oliwki- sałatka grecka to nie wszystko!

Morza szum, ptaków śpiew, gorące lata i łagodne zimy. To właśnie klimat śródziemnomorski, w którym wygrzewają się jedne z najpopularniejszych owoców na świecie. Zgadza się – oliwki, tak chętnie wykorzystywane w wytrawnych potrawach, wcale nie są pikantno-gorzkawym warzywem. Stanowią fundament kuchni śródziemnomorskiej.