Szukasz inspiracji na przygotowanie pysznej przekąski, którą zabierzesz ze sobą np. do pracy? Sugerowany przepis na quiche z czarnymi oliwkami i szpinakiem z pewnością będzie dobrym rozwiązaniem. Danie przypadnie do gustu miłośnikom bezmięsnych potraw, ale również każdemu, kto lubi takie wyraziste połączenia. Przygotujesz je w zaledwie kilku krokach i uzyskasz smaczny efekt. Na początku przyrządź farsz: pokrój cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut na rozgrzanej patelni. Dodaj do tego szpinak (odpowiedni będzie zarówno świeży, jak i zamrożony), przypraw świeżo zmielonym pieprzem, czosnkiem granulowanym i majerankiem. Do mieszanki jajek i śmietany wrzuć usmażony szpinak, zmieszaj i dopraw przyprawą. Upiecz ciasto francuskie i wyłóż na nim nadzienie. Posyp ulubionymi składnikami: oliwkami, kaparami albo suszonymi pomidorami. Quiche piecz przez kilkadziesiąt minut w rozgrzanym piekarniku. Danie serwuj udekorowane listkami świeżej bazylii lub natką pietruszki. Życzymy smacznego!