Składniki
500 gramów
1 opakowanie
200 gramów
3 sztuki
1 pęczek
0.5 pęczka
0.7 szklanki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w grube plastry około 1,5 centymetra każdy. Następnie powierzchnię każdego kawałka natnij delikatnie nożem.
Krok 2
Do kielicha miksera wlej oliwę. Dodaj odcedzone oliwki, czosnek, liście bazylii i natki pietruszki, sok z cytryny oraz przyprawę Knorr. Całość delikatnie zmiksuj.
Krok 3
Pastą oliwkową natrzyj starannie mięso i pozostaw na co najmniej 2 godziny.
Krok 4
Teraz grilluj mięso po 5-6 minut z każdej strony na niezbyt rozgrzanym grillu tak, aby otoczka oliwkowa się nie spaliła. Podawaj samodzielnie lub z ziemniakami i sałatą.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Schab po hiszpańsku z oliwkami
W twoim domu często gości mięso schabowe, a tobie brakuje już pomysłów na to, jak można go przyrządzić? Poszukaj inspiracji wśród europejskich tradycji kulinarnych i przygotuj schab po hiszpańsku z oliwkami. Soczyste, mięsne porcje wieprzowiny z pełną temperamentu tapendą z oliwek to danie na piątkę. Dodatkowym atutem tej potrawy jest łatwość, z jaką ją przygotujesz. Zmiksuj ze sobą zielone oliwki, czosnek oraz natkę pietruszki i listki bazylii, a powstanie nieziemsko aromatyczna pasta, którą następnie pokryjesz kolejne porcje mięsa. Schab po hiszpańsku przygotowywany jest z grubych plastrów wieprzowiny, dlatego, aby mięso nabrało smaku oliwkowej pasty, powierzchnię każdego kawałka natnij delikatnie nożem i pozostaw pod zielonym przykryciem na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie grilluj mięso po 5-6 min z każdej strony, uważając na to, by oliwkowa otoczka się nie spaliła. Schab po hiszpańsku możesz podawać z typowo polskimi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki i sałata – międzynarodowe połączenie idealne – gotowe!
