Pieczeń ze schabu w glazurze z dżemu morelowego z cebulą i jabłkiem
łatwe
36142 osoby zapisały
Składniki
1.5 kilograma
1 sztuka
6 sztuk
1 opakowanie
400 gramów
2 łyżki
2 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Schab umyj, osusz, oczyść z przerostów tłuszczu i błon, które są na powierzchni mięsa. Pokrój w cienkie (0,5 cm) grubości plastry, nie docinając ich jednak do końca.
Krok 2
W misce wymieszaj Przyprawę do mięsa wieprzowego Knorr z olejem, octem i dżemem morelowym. Powstałą marynatą natrzyj mięso dokładnie, również w nacięciach.
Krok 3
W nacięcia włóż cząstkę jabłka i plaster cebuli.
Krok 4
Plastry słoniny nałóż na mięso i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na co najmniej 50 minut. Po tym czasie sprawdź, czy mięso jest już upieczone. Jeśli wciąż będzie niedopieczone, wydłuż czas o kolejne 10 minut.
Dobra rada:
Dżem morelowy w tym przepisie możesz zamienić na miód.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczeń ze schabu w glazurze z dżemu morelowego z cebulą i jabłkiem
Jeśli szukasz dania na specjalne okazje, koniecznie wypróbuj przepis na pieczeń ze schabu z dżemem morelowym. Sekret tej potrawy tkwi w marynacie – wystarczy, że przyprawę do mięsa wieprzowego połączysz z olejem, octem jabłkowym oraz dżemem morelowym. Chcesz wiedzieć, co dalej? Ze schabem w glazurze morelowej będzie się działo! Pobierz listę potrzebnych składników i przygotuj soczystą pieczeń ze schabu. Do dzieła!
Dla kogo?
Pieczeń ze schabu w glazurze z dżemu morelowego z cebulą i jabłkiem to pyszny i bardzo oryginalny sposób na podanie popularnej wieprzowiny. Wszyscy smakosze tego uwielbianego w Polsce mięsa nie będą mogli doczekać się pory posiłku.
Na jaką okazję?
Mięso na schab w glazurze morelowej dokładnie natrzyj przyrządzoną marynatą, a w miejscach nacięcia włóż plastry cebuli oraz jabłek. By podkreślić smak schabu z jabłkami i cebulą, do marynaty możesz również dodać ulubione przyprawy, np. tymianek, pieprz cayenne czy ostrą lub słodką paprykę. Przygotowane w ten sposób mięso obłóż kawałkami słoniny i wstaw do nagrzanego piekarnika. Soczysty schab z dżemem morelowym to propozycja idealna na świąteczny obiad lub uroczystą kolację.
Czy wiesz, że?
Pamiętaj, że dżem morelowy do schabu z powodzeniem zastąpisz żurawinowym, syropem klonowym, a nawet powidłami z czarnej porzeczki. Schab z jabłkiem i cebulą to wytrawne danie, które fantastycznie łączy się ze słodkimi i kwaśnymi akcentami.
Dla urozmaicenia:
Gotowy schab pieczony z jabłkami i cebulą podawaj razem z ziemniakami z piekarnika oraz świeżą surówką, np. z czerwonej kapusty, tartej marchewki lub buraków. Jako dodatek do pieczeni ze schabu doskonale sprawdzi się także jasny lub ciemny sos.
