Przepisy na uroczystą kolację
71 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Uroczysta kolacja
Domowe świętowanie ważnych okazji często wiąże się z uroczystą kolacją. Wieczór to idealny moment, by na spokojnie zasiąść do stołu i skupić się na bliskich. Zapalone świece i nastrojowa muzyka wprowadzają odświętny klimat. Zastanawiasz się, co podać na elegancką kolację? Kanapki nie wchodzą w grę! Menu powinno podkreślać fakt, że jest to okazja inna od wszystkich. Dlatego właśnie przygotowaliśmy sprawdzone przepisy na uroczystą kolację, które będą wspaniale korespondować z dekoracjami i strojami wieczorowymi.
Dla kogo?
Zazwyczaj w naszym menu są dania, których przygotowanie znamy na pamięć i są sprawdzone. To wygodna opcja na co dzień, ale wykwintna kolacja rządzi się innymi prawami. Jeśli chcesz uczcić ważny moment, lepiej jest postawić na składniki i połączenia smakowe, z którymi nie masz do czynienia na co dzień. Możesz przetestować wcześniej przepis, by mieć pewność, że przygotowane danie będzie jednym z tych niezapomnianych!
Na jaką okazję?
Wystawna kolacja może przerodzić się w mały bankiet. Dzięki naszym wskazówkom bez trudu zorganizujesz ją samodzielnie, bez konieczności zamawiania cateringu. Przygotowanie kolacji samodzielnie z pewnością sprawi przyjemność także bliskim. Szykujesz kolację urodzinową dla swojej drugiej połówki? To wspaniały pomysł, by pokazać jak wiele dla Ciebie znaczy.
Czy wiesz, że?
Każdy element posiłku jest ważny. Dlatego zarówno danie główne jest równie istotne jak przystawka. Boisz się, że na wszystko zabraknie czasu? Idealnym starterem będzie więc pyszna zupa. Jednak zamiast tradycyjnego rosołu, postaw na krem z białych szparagów albo zupę cebulową z piwem i grzankami.
Dla urozmaicenia:
Wielkimi krokami zbliża się kolacja urodzinowa i myślisz, co przygotować? Jubilatowi będzie miło, jeśli zaserwujesz jego ulubione danie albo produkty, które zawsze chciał spróbować.
